Lizin libanonský brunch: zmena prostredia zaručená!

Liza, reštaurácia s libanonskými špecialitami v štvrti La Bourse, vás každú sobotu a nedeľu privíta na chutnom a výdatnom brunchi, kde si môžete vychutnať chutné rodinné jedlo. Zmena prostredia zaručená!

Liza, reštaurácia, ktorá vám ponúka jedinú vstupenku do Bejrútu s "vynovenými mezzés", na vás čaká každú sobotu a nedeľu na svoj slávny výdatný a chutný brunch .

V ponuke je XXXL bufet!
Kávy a čaje all-you-can-eat, čerstvé ovocné šťavy, kúsky od Georgesa, pekára, ako aj mezzés, ktoré musíte ochutnať, ako napríklad hummus, baklažánové pyré s jogurtom a tabbouleh. Nenechajte si ujsť vynikajúce Moulokhié (kuracie prsia, ryža basmati, dusené koréty, cesnak a koriander) a jahňacie friandy. Ak sa chcete naozaj ponoriť do tradícií libanonskej kuchyne, objavíte Lizin podpis, Kharouf mehché

Nezabudnite na sladkú stránku s Lizinými podpisovými dezertmi, ako sú baklawas, šaláty z čerstvého ovocia, kandizovaný tekvicový koláč, Haytalié, mliečny flan s pomarančovým kvetom a samozrejme syrové knéfé!

LIZIN BRUNCH

MEZZÉS

HOMMOS
Cícerové pyré so sezamovou pastou.
BABAGHANNOUJ
Grilované pyré z baklažánu, jogurt, šalotka, pažítka.
TABBOULÉ
Nasekaná petržlenová vňať, mäta, jarná cibuľka, paradajky, olivový olej, citrón.
FOUL
Guláš z fazule a cíceru.
SALÁTA ARABIEH
Roketa, paradajky, uhorky,
sušená mäta.
MEZZE DU JOUR
***
BOUCHÉES DU FOUR

MANAKISH ZAATAR
Tymián, sezam a sumach
SFIHA
Mleté jahňacie mäso s paradajkami
***
CASSOLETTED'ŒUFS
Vajíčka pečené v rúre na moment, podávané pri stole na rozdelenie.
***
PLATES

MOULOKHIÉ
Kuracie prsia, ryža basmati, dusené korenie, cesnak a koriander.
JEDLO DŇA
V závislosti od ročného obdobia a nálady šéfkuchára
***
LEBÁNSKY ČÍŠNIK
Kashkawal, Halloum, Labné
***
DEZERTY
Šalát z čerstvého ovocia
Čokoládová pena
Torta od nášho pekára Georgesa
BAKLAWAS
Malé libanonské pečivo s medom
HAYTALIÉ
Mliečny flan s pomarančovými kvetmi
KNEFFÉ
Krupicový koláč so syrom