Sedem nebies, prvá parížska kaviareň vhodná pre psov

Sedem nebies je názov novej priateľskej a príjemnej kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v 11. parížskom obvode. Je to gurmánske miesto otvorené pre rodiny, kde sú vítaní teleworkeri aj psy.

V nenápadnej ulici Rue de la Forge Royale, čo by kameňom dohodil od námestia Louis Majorelle (jeden z parížskych parkov otvorených pre psov, takže to je nápoveda), objavíme Sedem nebies, očarujúcu kaviareň s nezameniteľnou žltou fasádou.

Anne-Sophie Lepage, bývalá pracovníčka na voľnej nohe v komunikačnom priemysle, chcela znovu objaviť atmosféru kaviarní, v ktorých rada relaxovala počas svojich ciest, najmä na Bali, v Spojených štátoch a Austrálii. Ako veľká milovníčka kávy chcela znovu objaviť tieto príjemné miesta, kde si môžete bez obmedzení sadnúť k počítaču (bez toho, aby vás vyhodili...) a vypiť si dobrú, dostupnú a konsenzuálnu kávu. Len cez víkendy, otvorené v krátkych dňoch, je miestom na brunch, bez počítača. Je čas na prestávku.

V hoteli Seven Heaven Paris sú psy vítané. Sama Anne-Sophie má zlatého retrívera, ktorého chcela mať pri sebe a ktorý je prítomný v kaviarni a dáva na všetko pozor... Takže psia mama a psí otec sú veľmi vítaní. A ak máte chuť svojich štvornohých priateľov rozmaznávať, môžu si dokonca dať à la carte Puppyccino. Nesladená šľahačka a malá kostička pre psíkov.

Kaviareň je otvorená aj pre rodiny. Na deti čakajú rozmiestnené stoly, špeciálny detský brunch, maľovanky a Babyccino s mliekom a vanilkovým sirupom. Miesto je dostatočne veľké na to, aby si každý našiel svoj vlastný priestor.

Čo sa týka sladkých dobrôt, nájdeme tu výtvory Rity z Bejrútskej pekárne, levantskej pekárky, ktorá ponúka lahodné koláče so stredomorskou príchuťou. Ponuka sa môže meniť, okrem čokoládovo-pistáciovej Babky, ktorá je veľmi obľúbená, dekadentného čokoládovo-tahini brownie a koláčikov s meniacimi sa príchuťami.

Káva pochádza z pražiarne Oven Heaven v Bordeaux. V ponuke je káva expresso, filtrovaná káva a káva bez kofeínu. Pokiaľ ide o latte (chai, sezamové alebo ružové), spoločnosť spolupracuje s La Main Noire. V prípade matcha sa rozhodla spolupracovať so spoločnosťou Kodama. Vášniví a oddaní partneri pre krásnu finálnu zmes. Nenechajte si ujsť tvorbu baristu, ktorý vám s radosťou naservíruje grafické umelecké latte alebo latte, ktoré je jednoducho príliš chrumkavé.

Raňajky v hoteli Seven Heaven sa podávajú od 8.30 do 15.30. Slané menu je k dispozícii od 11.00 hod. V ponuke je grécky jogurt s domácou granolou a medom, Bali Bowl s čerstvým ovocím, čokoládovo-orieškové, červené ovocné alebo orechové palacinky a vajíčka všetkých tvarov a veľkostí.

Na obed vyskúšajteavokádový toast s karfiolom a sezamovými semienkami, Bao Bao Burger so šampiňónmi shitake, avokádom, medom grilovaným halloumi a grilovaným tofu, podávaný s hranolkami zo sladkých zemiakov, alebo grilovaný syr so syrom čedar. Všimnite si, že menu je v podstate vegetariánske, s vegánskymi a bezlepkovými možnosťami. Ako prílohu si však môžete pridať chrumkavé kuracie mäso, vajcia na mäkko a údeného lososa. Výber je na vás. Kombinácie sú dobre vykonané a nám sa páčia omáčky, mäkký chrumkavý chlieb a nakladaná zelenina.

Skrátka, ak si chcete oddýchnuť pri káve, oddýchnuť si so psom, vychutnať si obed alebo si dať gurmánsky brunch, teraz je ten správny čas vyraziť do 7. neba?

Sedem nebies, prvá parížska kaviareň vhodná pre psov

Denník

_