Grilovaný syr je jedným z najkultovejších sendvičov v americkej gastronómii . Treba povedať, že genialita tohto sendviča spočíva v jednoduchosti jeho receptu: dva pekné plátky dobre namazaného chleba, na ne syr čedar, pár uhoriek pre estétov a to je všetko. Stačí rýchlo zájsť do rúry alebo na panvicu a máte diabolsky horúci a chrumkavý sendvič, ktorý je zo všetkých strán pokrytý roztaveným syrom - niet divu, že ho deti aj dospelí tak milujú.
Jeho pôvod, alebo aspoň jeho popularizácia, siaha do 20. rokov 20. storočia v Spojených štátoch počas veľkej hospodárskej krízy. Bolo to obdobie, keď sa bežne vyrábali recepty z mála. Hoci si ho americké rodiny pripravujú ako občerstvenie aj dnes, grilovaný syr sa vyviezol aj za hranice Spojených štátov.
V súčasnosti sa objavil na jedálnych lístkoch viacerých parížskych reštaurácií, a to v klasickej aj vylepšenej verzii, aby sa ukázala všestrannosť tohto sendviča. Môžete pridať chrumkavú slaninu, pekný plátok šunky, karamelizovanú alebo chrumkavú cibuľu... podľa vlastnej chuti.
Kde si teda môžete dať tento ikonický americký sendvič? Tu sú najlepšie miesta v Paríži, kde si môžete dať lahodný grilovaný syr!
Martha Paris, diskrétna jedáleň a obchod s potravinami v obci Sainte-Marthe
Martha Paris, diskrétna pivnica v dedinke Sainte-Marthe, už získala nadšené recenzie od miestnych obyvateľov, a to oprávnene: je to mimoriadne priateľské miesto. [Čítaj viac]
Stock, bistro pre priateľov v štýle 70. rokov neďaleko burzy
Stock s výzdobou v štýle 70. rokov a menu s dvoma tvárami - pouličným jedlom a bistronómiou - je drzou a cenovo dostupnou adresou v štvrti Bourse. [Čítaj viac]
Fu, kaviareň a cukráreň s brunchom v 13. obvode, vás vezme na cestu do Ázie
Láka vás nová cukráreň a kaviareň s ázijskou príchuťou? Matcha, sezam a pandan, ako aj durian a kimči oživujú koláče a jedlá v tomto novom podniku, ktorý sa otvára v 13. parížskom obvode. Od raňajok až po obed a občerstvenie, samozrejme, každý deň tu nájdete netradičné pochúťky a brunch. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]
Sedem nebies, prvá parížska kaviareň vhodná pre psov
Sedem nebies je názov novej priateľskej a príjemnej kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v 11. parížskom obvode. Je to gurmánske miesto otvorené pre rodiny, kde sú vítaní teleworkeri aj psy. [Čítaj viac]
The Blossom Arms, anglická krčma s morskými plodmi Alexandre Chapiera
Šéfkuchár Alexandre Chapier otvoril britský pub The Blossom Arms, kde sa starostlivo pripravujú jedlá anglickej kuchyne a Guinness tečie voľným prúdom. [Čítaj viac]
Trombone, kaviareň v 20. obvode, ktorá spája
Trombón je názov mimoriadne priateľskej kaviarne, ktorá otvorila svoje brány v 20. parížskom obvode. Trombone je navrhnutý ako miesto, ktoré má spájať všetky typy ľudí, a jeho cieľom je byť čo najpriateľskejší. Zamilujete si tu špeciálne kávy, gurmánske latté, ľadový čaj, sušienky a veľký výber domácich sendvičov. [Čítaj viac]
Deli by Melt, newyorské lahôdky a sendviče s údeným mäsom v Les Halles
Newyorská atmosféra lahôdok a sendvičov s údeným mäsom v reštaurácii Deli by Melt v srdci štvrte Halles. [Čítaj viac]
Meshuga, lahôdkarstvo, ktoré sa nachádza kúsok od Jardin du Luxembourg
Na ľavom brehu sa len kúsok od Luxemburských záhrad nachádza úplne nová lahôdka: Meshuga a jej sendviče v newyorskom štýle! [Čítaj viac]
Janet od Homéra, sendvič s konzervovaným hovädzím mäsom Waguy od Moïse, kráľa homárov
Moïse Sfez, svetový šampión v príprave homárovej rolky, otvára Janet by Homer, street food reštauráciu, ktorá ponúka pravý newyorský sendvič s hovädzím mäsom na spôsob Waguy. Ideme objaviť toto nové gurmánske miesto. [Čítaj viac]
Americké reštaurácie v Paríži
Tu sú najlepšie americké reštaurácie v Paríži, v ktorých si pochutnáte na bagelách, hamburgeroch, palacinkách a súťažných rebierkach! [Čítaj viac]
Americké reštaurácie v Paríži
