Objavte Scarlett, nové lahodné parížske miesto medzi Parížom a Tokiom

V Paríži sa nachádza nová reštaurácia, ktorá sľubuje, že zvedie milovníkov chutí: Scarlett. Táto reštaurácia a koktailový bar Asian Fusion, ktorý sa nachádza v srdci hlavného mesta, v 11. obvode, vás pozýva na jedinečnú a uvoľnenú cestu, kde sa gastronómia stretáva s umením života medzi Parížom a Tokiom.

Scarlett je predovšetkým príbehom jedného života. Príbeh mladej ženy s vášňou pre noc, svetlá Tokia a eleganciu Paríža. Inšpirovaná svojimi cestami a snami si Scarlett predstavila miesto, ktoré odráža jej obraz: živé, rafinované a prekvapujúce. S nohami pevne zasadenými v Paríži, ale mysľou stále v Tokiu, sa delí o svoj svet prostredníctvom každého jedla a kokteilu.

Hneď ako vstúpite do priestorov Scarlett, ocitnete sa vo svete, kde sa prelína jemné osvetlenie, ázijské detaily a moderný dizajn. Atmosféra je intímna, sofistikovaná a ideálna na večeru vo dvojici, večer s priateľmi alebo výnimočnú oslavu.

Kuchyňa, ktorá spája kultúry

V reštaurácii Scarlett je menu ódou na spojenie kultúr. V jedlách sa spájajú tradičné ázijské techniky s francúzskou kulinárskou kreativitou a ponúkajú odvážne a nezabudnuteľné chute. Každý tanier je umeleckým dielom - od ľahkých predjedál inšpirovaných tokijskými izakayami až po charakteristické jedlá, ktoré reinterpretujú japonskú klasiku s parížskym nádychom.

Medzinárodne skúsený šéfkuchárTsungwei Shao je odborníkom na ázijskú kuchyňu, pričom ovláda najmä thajskú, sečuánsku a japonskú tradíciu. Pochádza z Taiwanu, ale precestoval celý svet, aby zdokonalil svoje umenie a vyvinul kulinársky štýl, ktorý spája úctu k tradíciám so súčasnou kreativitou.

Počas svojej kariéry pracoval v päťhviezdičkových zariadeniach v prestížnych destináciách, ako je Dillí, Saudská Arábia, Singapur a Macao, kde sa zdokonalil v ázijskej a medzinárodnej kuchyni.

Jeho ponor do japonskej kultúry obohatil najmä jeho repertoár, ktorý mu umožnil zvládnuťumenie kuchyne kaiseki, známej svojou rafinovanosťou a dôrazom na ročné obdobia, ako aj precízne techniky sushi a sashimi. Počas svojho pôsobenia v Hongkongu viedol reštauráciu Mian, kde v inovatívnych jedlách kombinoval sečuánske a japonské chute.

Koktaily, ktoré sa hodia k večeru, a atmosféra s klavírnym hlasom počas víkendov

Pretože Scarlett nie je len reštaurácia: je to zážitok, prísľub cesty medzi dvoma symbolickými mestami, stretnutie kultúr a oslava chutí, bar Scarlett je nevyhnutnosťou.

Každý koktail rozpráva príbeh inšpirovaný dušou Tokia a eleganciou Paríža. Mixológovia Scarlett sa hrajú s ingredienciami, textúrami a chuťami, aby prekvapili chuťové poháriky a zviedli milovníkov rafinovaných koktailov. Od revidovaných klasík, ako je Saint Germain Spritz alebo Moscow Mule, až po jedinečné kreácie, všetko je navrhnuté tak, aby sa zážitok predĺžil do noci.

V piatok a v sobotu večer dotvára atmosféru budoáru, ktorú si Scarlett želala, klavír a hlasy.