Hotel Martha Paris otvoril svoje brány len kúsok od pôvabného námestia Place Sainte-Marthe, ktoré je útočiskom bonvivánov a návštevníkov večierkov a nachádza sa medzi kanálom Saint-Martin a rušným bulvárom de Belleville, a odvtedy teší miestnych obyvateľov. Treba povedať, že adresa, ktorá je stále tajná, má všetko, čo poteší.
Vinotéka a zároveň obchod s potravinami Martha Paris je dielom Bastiena Siona, estéta s vášňou pre víno, miestne produkty a svoje okolie. Na svoj obraz otvoril miesto, kde sa môžete stretnúť s priateľmi pri pohári dobrého vína aspoločných tanieroch.
Pokiaľ ide o nápoje, spoločnosť UMA sa stará o nealkoholické nápoje a Vin des Potes sa stará o výber červených a bielych nápojov. V ponuke sú čisté, ekologické vína od vinárov, ktorí ich vybrali pre ich ekologické a ľudské hodnoty.
Na tanieri sa podávajú jedlá v hodnote od 5 do 12 eur vrátane grilovaného syra s pastrami a údeným čedarom, hummusu s bazalkovým olejom, grilovaného baklažánu s omáčkou satay a vyprážaného kuracieho mäsa s omáčkou sriracha a miso aioli. Pevné a tekuté jedlá sú k dispozícii aj na odnesenie, takže si kúsok Marthy Paris môžete priniesť domov!
