Paríž je živé mesto, v ktorom mesiac čo mesiac, týždeň čo týždeň, deň čo deň vznikajú nové reštaurácie. Je ich toľko, že je niekedy ťažké sledovať všetky nové adresy a snažiť sa byť v obraze.
Od gurmánskych reštaurácií po malé, cenovo dostupné jedálne, od podnikov, ktoré vzdávajú hold najväčším francúzskym klasikom , po reštaurácie, ktoré ponúkajú najlepšie špeciality z celého sveta, či už ázijské, juhoamerické alebo stredomorské, v Paríži sa vždy nájde nová adresa, ktorú môžete vyskúšať.
Ak patríte k tým, ktorí v meste svetla hľadajú to najnovšie, potom je dobrou správou, že sa môžete tešiť. Pozrite si nové parížske reštaurácie, ktoré sme otestovali, a uistite sa, že ste v obraze a nenecháte si ujsť žiadnu z kulinárskych revolúcií, ktoré sa v hlavnom meste odohrávajú.
Zostaňte naladení, tento sprievodca je pravidelne aktualizovaný o úplne nové reštaurácie, takže sa uistite, že pravidelne kontrolujete, aby ste mali prehľad o najnovších otvoreniach reštaurácií v Paríži!
Boni's: pizza na kúsky ako v New Yorku
Boni's sa nachádza v 2. parížskom obvode a ponúka pizzu v newyorskom štýle na kúsky. Môžete sa tu rýchlo posadiť alebo si ju vziať so sebou, potom vyskúšať jeden zo štyroch receptov reštaurácie alebo si vytvoriť vlastný kúsok na mieru pre tých odvážnejších! [Čítaj viac]
Maison Brut, rozhodne gastronomické, lokálne prostredie šéfkuchára Bastiena Djaita
Šéfkuchár Bastien Djait otvára Maison Brut, svoju prvú bistronomickú reštauráciu, ktorá sa zameriava na ekologický a miestny prístup. [Čítaj viac]
Ten Seconds Noodle, chutná reštaurácia s desiatimi sekundami čínskych rezancov, 13. parížsky obvod
Medzi mnohými reštauráciami v 13. parížskom obvode je aj nováčik, ktorý ponúka rezance za desať sekúnd. Vyberiete si vývar (alebo nie), vyberiete si prílohu a idete na horúce rezance, okorenené podľa vašej tolerancie. [Čítaj viac]
Babille, slávnostná francúzska brasserie na Grands Boulevards
Francúzska brasserie Babille, ktorá je slávnostná, čaká na gurmánov a návštevníkov večierkov na Grands Boulevards, aby ich potešila v každom ohľade. [Čítaj viac]
Spiti Sou, úžasné grécke bistro-bar-reštaurácia so skvelými jedlami
Spiti Sou je reštaurácia, ktorá vám umožní ochutnať Grécko tak, ako ste ho v Paríži ochutnali len zriedka! Nájdete tu rafinovanú spoločnú kuchyňu, kde sa o pozornosť gurmánov uchádzajú gurmánske tapas a upokojujúce jedlá. [Čítaj viac]
Magnum 150CL, reštaurácia, ktorá uctieva zabudnuté jedlá z brasserie len kúsok od parku Monceau
Magnum 150CL sa nachádza len pár krokov od parku Monceau v 17. parížskom obvode. Tu si môžete vychutnať gurmánsku, upokojujúcu kuchyňu, ktorá prináša to najlepšie zo zabudnutých jedál z brasserie a zároveň pridáva rafinovaný nádych, pričom vínna karta vyvolá závisť u každého enofila. [Čítaj viac]
Hakuba: otestovali sme exkluzívny zážitok Omakase v japonskej reštaurácii Cheval Blanc Paris
Objavte Hakubu, japonskú reštauráciu v srdci prestížneho hotela Cheval Blanc Paris. Ponúka jedinečné ponorenie sa do umenia japonskej gastronómie s menu Omakase, ktoré starostlivo zostavuje majster sushi Takuya Watanabe v spolupráci s majstrom omáčok Arnaudom Donckelom a cukrárom Maximom Frédéricom. Jemný zážitok, ktorý je ozvenou japonskej tradície a snahy o autentickosť. [Čítaj viac]
Bistrot Micheline v bývalej stanici Sèvres otvára svoje brány!
Micheline je názov novej reštaurácie Bistrots Pas Parisiens, ktorá vás vytrhne z každodennej rutiny. Skupina pod vedením Hakima Gaouaouiho a s podporou Stéphana Rotenberga sa zamerala na výnimočné a neobvyklé prostredie bývalej železničnej stanice Pont de Sèvres. A keď menu pripraví trojhviezdičkový šéfkuchár Gilles Goujon, už sa nevieme dočkať! Reštaurácia by mala byť otvorená 18. septembra 2024. [Čítaj viac]
Reštaurácia Capsule, moderné bistro a trhová kuchyňa v 14. parížskom obvode
Reštaurácia Capsule sa nachádza v 14. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od nemocnice Hôpital Cochin, a je to len kúsok od modernej štvrte, kde si môžete vychutnať kuchyňu vytvorenú inštinktom z čerstvých sezónnych produktov. [Čítaj viac]
Aldehyde, gurmánska kuchyňa s výraznou tuniskou príchuťou od šéfkuchára Youssefa Marzouka
Aldehyde, gurmánska reštaurácia šéfkuchára Youssefa Marzouka, je hlbokým objavom inšpirovaným jeho spomienkami na Tunisko z detstva. [Čítaj viac]
Viet 1331, vietnamská karaoke reštaurácia v 13. obvode v pohlcujúcom režime
Viet 1331 je názov novej karaoke reštaurácie na rohu avenue d'Ivry a rue Baudricourt v 13. parížskom obvode. Vydajte sa na výlet do vietnamských ulíc a objavte chutné, gurmánske jedlá. [Čítaj viac]
Dame, skvelé jedlá na zdieľanie vo výzdobe zo sedemdesiatych rokov od super tímu Bonhomme
Tím Bonhomme je opäť v hre. Po svojej prvej dobre pripravenej reštaurácii pristáli v novej štvrti, v 9. obvode, s adresou, ktorá je rovnako bistronomická ako prvá a rovnako cenovo dostupná. [Čítaj viac]
Farma Ora v Pavillon du Lac, vegetariánska kulinárska šou a jedlé obrazy priamo na stole
Farmhouse Ora, ktorý sa nachádza v Pavillon du Lac v srdci Buttes-Chaumont, ponúka skutočný gurmánsky zážitok s kulinárskou šou šéfkuchára Saayaana, ktorý zväčšuje zeleninu v jedlých obrázkoch nakreslených priamo na stole. [Čítaj viac]
Chick'n Lover, chrám vyprážaných kurčiat!
Chick'n Lover je úplne nová reštaurácia rýchleho občerstvenia na ulici Faubourg Montmartre v 9. parížskom obvode. Ide o pouličnú reštauráciu s halal kuracím mäsom, kde je všetko domáce, od omáčok až po pikantné a nepikantné stehienka, pričom netreba zabúdať ani na horúci sendvič s pečeným kuracím mäsom. [Čítaj viac]
Stock, bistro pre priateľov v štýle 70. rokov neďaleko burzy
Stock s výzdobou v štýle 70. rokov a menu s dvoma tvárami - pouličným jedlom a bistronómiou - je drzou a cenovo dostupnou adresou v štvrti Bourse. [Čítaj viac]
Kuti, bezplatná a veľkorysá panafrická reštaurácia v Štrasburgu Saint-Denis
Od Ghany po Nigériu, cez Senegal, Kuti predstavuje svoju panafrickú kuchyňu v štrasburskom Saint-Denis a je to skutočný zážitok. [Čítaj viac]
Reštaurácia Fantaisie a jej prepracované menu
V dynamickej ulici Cadet na 9. ulici v Paríži sa nachádza veľká listnatá reštaurácia so skrytou terasou v hoteli Fantaisie. Vydávame sa objavovať nové menu, v ktorom sa mieša francúzska a medzinárodná kuchyňa. [Čítaj viac]
L'Entrebœuf, najštýlovejší entrecôte s hranolkami v Paríži
Práve otvorená reštaurácia l'Entrebœuf na námestí Place de la République v 11. parížskom obvode je novou adresou pre typicky francúzske entrecôte frites, kde sa podáva slávny jedinečný recept so šalátom z vlašských orechov a hovädzím filé s čerstvými hranolkami a omáčkou! [Čítaj viac]
Erso, cenovo dostupné bistro v Saint-Ambroise
Na Louovom mieste je Erso, miestne bistro, ktoré vedie Marine Bert v jedálni a Yann Placet v kuchyni. [Čítaj viac]
Red Katz, tradičná čínska reštaurácia v úžasnom retro prostredí
Reštaurácia Red Katz je zmesou tradície a modernosti a predstavuje jedálny lístok, ktorý vzdáva hold najväčším klasickým jedlám čínskej kuchyne, dokonale pripraveným v skutočne úžasnom prostredí. [Čítaj viac]
Gaijin Ramen, reštaurácia ramen, kde je všetko domáce
Stále hľadáte najlepší ramen v Paríži? Čo tak objaviť Gaijin Ramen, novú gurmánsku reštauráciu v parížskom 9. obvode, ktorá tieto japonské rezance stavia do centra pozornosti? [Čítaj viac]
Martha Paris, diskrétna jedáleň a obchod s potravinami v obci Sainte-Marthe
Zdá sa, že diskrétna jedáleň v dedinke Sainte-Marthe, Martha Paris už bola miestnymi obyvateľmi poctená. [Čítaj viac]
Mido Paris, krásna a dobrá nikkei reštaurácia v hoteli Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile predstavuje svoju reštauráciu, nikkei stôl s názvom Mido Paris. Ako už znalci pochopili, ide o mladšiu sestru kultovej adresy na Riviére. Aký je teda verdikt? [Čítaj viac]
Eloi Spinnler, šéfkuchár siete, konečne otvára svoju druhú reštauráciu Colère (a je skvelá!)
Šéfkuchár Eloi Spinnler, hviezda sociálnych sietí, konečne otvára svoju druhú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Colère, nadväzuje na jeho prvú reštauráciu Orgueil a ukazuje sa, že je strašne nezbedná. [Čítaj viac]
Alain Ducasse Baccarat, nová gastronomická reštaurácia v chráme krištáľu v Paríži
V srdci 16. parížskeho obvodu vstupuje Baccarat House do novej éry otvorením reštaurácie Alain Ducasse Baccarat, ktorá je kombináciou kuchyne ocenenej michelinskou hviezdou a súčasného umenia v žiari krištáľu. [Čítaj viac]
Le TRIBE Clichy: gurmánska strešná adresa s kalifornským menu
V Clichy-la-Garenne otvorili hotely TRIBE najnovší prírastok do rodiny: len kúsok od mestského kostola sa nachádza reštaurácia, ktorá ponúka nielen 360° strechu, ale aj domáce menu inšpirované Kaliforniou. [Čítaj viac]
Moon Fusion, úžasná taliansko-japonská fusion kuchyňa od tímu Mugung
Tím Mugung otvára druhú adresu Moon Fusion. Tentoraz sa nezameriava na kórejskú klasiku, ale na fusion kuchyňu, ktorá spája Taliansko a Japonsko. [Čítaj viac]
La Sociable, cenovo veľmi dostupná reštaurácia-bar, najlepší tip plukovníka Fabiena
La Sociable je miesto, ktoré si určite získa vaše srdcia, ale nie peňaženky, pretože ceny jedál a pint piva začínajú na 5 €. Skutočne výhodná ponuka na strane Colonel Fabien! [Čítaj viac]
Seeklo, umenie grilovania v indickom štýle zapíjané kokteilmi, bezchybný výkon
V reštaurácii Folie-Méricourt Seeklo predvádza umenie grilovania v indickom štýle, ktoré sa zapíja kokteilmi. A je to skvelý zážitok! [Čítaj viac]
Le Cornichon, retro reštaurácia zo 70. rokov, ktorá ponúka bezkonkurenčný pomer ceny a kvality
Vďaka svojmu retro vzhľadu zo 70. rokov, usmievavému tímu a bezkonkurenčnému pomeru ceny a kvality je hotel Le Cornichon už teraz povinnou návštevou v 11. obvode. [Čítaj viac]
Adela, čerstvé cestoviny v elegantnej secesnej brasserii
Nedávno otvorená reštaurácia Brasserie Adela na bulvári Grands Boulevards ponúka čerstvé pečivo v elegantnom secesnom prostredí. [Čítaj viac]
Nissi, vlhké sendviče halla s levantskými príchuťami, ktoré sú veľmi (veľmi) chutné
Sendviče Nissi hallah s levantskými príchuťami, od sabichu po rezeň, rybie guľky v marockom štýle a dusené hovädzie mäso, sa priam páčia. [Čítaj viac]
Oobatz, Dan Pearson zriadi svoju pizzeriu v Ménilmontante a naše chuťové poháriky sa zbláznia!
Dan Pearson je späť v Ménilmontante, tentoraz s kamennou pizzeriou, kde sa krúti chrumkavá pizza tohto majstra prírodnej fermentácie. A nie je to žiadna sláva. [Čítaj viac]
Super Huit, bistronomický mladší brat reštaurácie Mieux, bol práve otvorený kúsok od parku Monceau.
Tím reštaurácie Mieux predstavuje svojho mladšieho brata Super Huit. Začiatok nového školského roka sa ukazuje ako jeden z najchutnejších v Parc Monceau. [Čítaj viac]
Rori, plátky pizze, bistro jedlá a živé vína od tímu Bouche
Tím Bouche otvoril obchod Rori, v ktorom si môžete vychutnať pizzu na plátky, zapiť ju živými vínami a podeliť sa o taniere. [Čítaj viac]
Cagnard, reštaurácia rovnako stredomorská ako jej bratia Gargouille a Zinzin
Po reštauráciách Gargouille a Zinzin objavte novú stredomorskú reštauráciu Cagnard, ktorú založil ten istý tím! [Čítaj viac]
Meïda, stredomorská reštaurácia šéfkuchára Mohameda Cheikha v Saint-Ouen
Šéfkuchár Mohamed Cheikh sa usadil v Saint-Ouen vo veľkej stredomorskej brasserii Meïda. [Čítaj viac]
Jōyō, ázijsko-americká fusion kuchyňa v Opéra
Reštaurácia Jōyō ponúka ázijsko-americkú fúziu len kúsok od opery Garnier. [Čítaj viac]
Chez Bertrand, francúzske bistro na Avenue des Ternes na mieste Boeuf Maillot
Zabudnite na Boeuf Maillot a urobte si cestu do Chez Bertrand, novej francúzskej brasserie na Avenue des Ternes. [Čítaj viac]
Vendémiaire, elegantná brasseria vo francúzskom štýle, čo by kameňom dohodil od Les Invalides
Vendémiaire je nová elegantná brasserie, ktorá sa nachádza len pár krokov od Les Invalides a kde si môžete vychutnať francúzsku gastronómiu od rána do večera. [Čítaj viac]
Nové gurmánske brunche v Paríži a regióne Ile-de-France
Objavte nové božské brunche v Paríži a zažite jedinečné gurmánske zážitky počas víkendu! [Čítaj viac]
Ktorú novú adresu by sme teda mali vyskúšať dnes?
Nové gurmánske brunche v Paríži a regióne Ile-de-France
