Kúsok Anglicka v Paríži, to je prísľub Lordy's Paris Club, reštaurácie vhoteli Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel, len kúsok od Trocadera. Táto elegantná adresa s atmosférou anglického klubu a (veľmi) starostlivou výzdobou od architekta Michaela Malaparta má niekoľko priestorov, bar, ktorý je otvorený po celý deň s veľkou obrazovkou na sledovanie zápasov, a reštauráciu, ktorá je cez deň útulná a večer tamisée (máte ju?).
* * *
Silvestrovské menu 2025 v Lordy's Paris Club190€/osoba bez nápojov, 250 €/osoba s párovaním jedla a vínaVegetariánska varianta na požiadanie
Mise en bouche Chrumkavá tartaletka s homárom
Tourteau Mango, ananás, babka, zelený bazalkový olej a citrónové želé
Hrebenatky Orechová tuľa, paštrnákové pyré a omáčka wasabi
Hovädzie mäso Wagyu na spôsob Wellington, albufera omáčka
Sýr Truffled Brie mousse, pistáciová pralinka a chrumkavá taštička
Dezert Exotické entremety, kokosové mango s marakujou
Mignardises Schwarzwald a Mont-Blanc* * *
V bare v tvare podkovy sa podávajú koktaily s anglosaským nádychom, ako napríklad Spritz, ktorý sa tu mení na English cottage Spritz (20 €). Malé menu ponúka základné jedlá tohto žánru na čele s Ruben pastrami (20 €), homárovou rolkou (32 €), šalátom Cobb (20 €) a klubovým sendvičom (24 €).
V reštaurácii je menu prepracovanejšie pod vedením 28-ročného šéfkuchára Yassina Riahiho, ktorý pracoval v kuchyniach Alaina Ducassa a Hélène Darroze. Pohodlne sa uvelebte na banketách s koňakovými pruhmi, ktoré sú typickým motívom anglosaských univerzít, a je čas objaviť tento elegantný stret kultúr.
Avokádo a krevety so šampanským želé (21 €), chutná staromódna prezentácia; upokojujúca polievka au gratin so sezónnou zeleninou (19 €), sprevádzaná plátkom cesnakového a syrového toastu; čedarové krokety s hľuzovkami (23 €): klasika má úspech, pripravená z francúzskych produktov z krátkych distribučných okruhov regiónu.
Zvyšok jedálneho lístka je rovnako britský: ľahko vyprážaná ryba s hranolkami (26 €), tourte so šampiňónmi, syrom čedar a petržlenovou omáčkou (25 €), dokonale zvládnutá a nepochybne silná stránka reštaurácie Lordy's, ako aj konfitované jahňacie plece (34 €) s typicky anglickým mätovým jus.
Ak máte chuť vystúpiť na Mont Blanc, potom je dobrou voľbou gargantuovský zmrzlinový pohár (14 €) alebo tvarohový koláč New York (14 €). Malý jablkový koláč s krémom (14 €) alebo obrovská sušienka (14 €, ale nie až taká obrovská) sú tiež ideálnym spôsobom, ako ukončiť obed pod sivou anglickou oblohou.
Každý prvý štvrtok v mesiaci organizuje bar LPC v Lordy's afterwork v britskom štýle s prestížnymi liehovarmi. Na programe sú originálne koktaily, predjedlá pripravené z whisky, ktorá sa v ten večer predstaví, a hudobná atmosféra pre dobrú zábavu s priateľmi.
Anglické reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy pre britskú kuchyňu
Zabudnite na svoje predsudky o britskej kuchyni a vyberte sa do jednej z parížskych anglických reštaurácií. Tu sú tie najlepšie adresy! [Čítaj viac]
Miesto
Lordy's Paris Club
1 Rue Léo Delibes
75116 Paris 16
Oficiálna stránka
www.lordysparisclub.com
Anglické reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy pre britskú kuchyňu
