Ak jefilm Wong Kar-wai In the Mood for Love tak veľmi oceňovaný filmovými fanúšikmi, je to nepochybne pre jeho trblietavé kostýmy a kulisy (a samozrejme aj pre jeho skvelý milostný príbeh...), ktoré mu dodávajú veľmi zvláštne čaro.
Práve s touto ikonografiou prišli Laurence, Alpha a Tom s čínskou reštauráciou Wukong The Grand Master, ktorá bola nedávno otvorená na kanáli Saint-Martin a už teraz každý večer priťahuje húfy priateľov svojou slávnostnou atmosférou.
Zatiaľ čo v hlavnej sále sa hudba v priebehu večera rozlieha a vytvára búrlivú atmosféru, je možné stolovať aj v zadnej miestnosti, ktorá je plne privátna a intímnejšia.
Šéfkuchári pripravujú podľa najčistejšej čínskej tradície výber tradičných jedál inšpirovaných špecialitami východnej Číny, od knedlíčkov a vyprážaného kurčaťa až po xiaolongbao namáčané vo vývare.
Táto plejáda čínskych jedál pripravovaných priamo v podniku je oslavou kulinárskej podstaty regiónu a uspokojí aj milovníkov chutí z iných krajín. Objavný vzorec je dobrou alternatívou na objavovanie všetkých jedál dim sum.
Za 50 eur pre dve osoby sa skladá zo 4 kusov har gow s krevetami, 4 kusov siu mai s bravčovým mäsom, 4 kusov kuracích nems, 4 kusov vyprážaných wontonov s krevetami, 4 kusov xialongbao s kuracím mäsom, 4 kusov guo tie s hovädzím mäsom a 4 kusov jiao zi s bravčovým mäsom.
Wukong ponúka aj prílohy, ako je hadí jedák (6 €), malá uhorka nakrájaná a marinovaná v studenej vode, jarné závitky (7 €), vyprážané kurča s čínskym korením (14 €) a ako dezert bao s matcha, bielou čokoládou a malinami (4,50 €) a nevyhnutné bao na pare s kokosovým mliekom a vaječným žĺtkom (4,50 €).
Hlavný barman reštaurácie Wukong The Grand Master Junior pripravil k týmto čínskym špecialitám ponuku kreatívnych koktailov, ktoré môžete ochutnať aj bez večere. Patrí medzi ne koktail Dragon Head (bambusová brandy, rum, orgeat, zelený jazmínový čaj, citrón, kokosová pena; 14 €), koktail Black Jade (oolong vodka, kávový likér, káva, fleur de sel; 14 €) a koktail Young and Dangerous (baijiu, goji a zázvorový cordial, tonik; 14 €), z ktorého sa dá pripraviť aj mocktail.
Ak chcete vypiť drink, dať si dim sum a zabaviť sa, vyberte sa do reštaurácie Wukong The Grand Master!
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Miesto
Wukong Veľmajster
32 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
Oficiálna stránka
www.wukongrestaurant.com