Hardware Société: dotyk Austrálie v srdci Paríža

Keď sa dvaja Austrálčania rozhodli otvoriť si v Paríži kaviareň s reštauráciou, vznikol Hardware Société: príjemné a priateľské miesto, kde si môžete po celý deň vychutnávať chutnú kávu a jedlá - sladké aj slané.

Nie, (bohužiaľ) sme sa nevydali na expresnú spiatočnú cestu do Austrálie, aby sme vyskúšali Hardware Société Melbourne... V skutočnosti stačí zájsť do 18. obvodu hlavného mesta, hneď za Sacré Cœur, a objavíte Hardware Société Paris, mladšiu sestru Hardware Société Melbourne.

Šialení milovníci Paríža Di a Will Keserovci, majitelia austrálskej kaviarne, sa v apríli 2016 skutočne rozhodli usadiť v hlavnom meste a doviezť sem závan sviežosti, družnosti a gurmánskych dobrôt vyrobených v Oz!

V tejto útulnej kaviarni so svetlým a teplým interiérom si môžete vychutnať nepretržitú ponuku jedál, ktoré dostanú vaše chuťové poháriky do varu.

A rovno vám môžem povedať, že v Hardware Société Paris si každý nájde niečo pre seba. Či už dávate prednosť sladkému alebo slanému, ste mäsožravec, vegetarián alebo dokonca neznášate lepok, určite si tu nájdete niečo, čo vám bude vyhovovať!

Neexistuje tu žiadny brunch, takže si môžete vychutnať raňajky uprostred popoludnia alebo slané jedlo hneď po otvorení, a to každý deň od stredy do pondelka.

Osobne odporúčame jeden z obľúbených jedál podniku, senzačný francúzsky toast s hruškou s kávou, pralinkovým cheesecakom a koreneným čučoriedkovým kompótom (13,50 €). Jednoducho vynikajúce!

Prípadne si vyberte povinný oeufs cocottes alebo bircher, ktorý obsahuje kdoule pošírované v šafráne a vanilke, malinový kompót a pistácie.

Ak ste skôr na slané, vyskúšajte grilované huby. Toto vegetariánske jedlo obsahuje huby vyprážané na panvici s bylinkami, syr Brillat-Savarin, tekvicový chlieb a vajcia pripravené pri teplote 64 stupňov (14,50 €).

V ponuke tohto dvojjazyčného jedálneho lístka nájdete aj? Bravčový bôčik a vyprážané vajíčka pre mäsožravcov alebo Veľká austrálska parmská kuracia kaša (kuracia eskalopa, šunka, drvené paradajky, domáce hranolky a brokolicový a karfiolový šalát).

K týmto jedlám sa v reštaurácii La Maison podáva celý rad teplých nápojov. Na kávu ponúka jemný tím kávu Padre, ktorá je v Melbourne populárna a každý týždeň sa dováža z Austrálie. Hardware Société Paris využíva aj rôzne francúzske pražiarne.

Celkovo si môžete vybrať medzi kávou Padre café au lait, neprehliadnuteľným Latte, Flat White alebo Cappuccino, ako aj cold brew alebo domácim chai latte.

Pre milovníkov čaju vyskúšajte latte zo zeleného čaju Matcha Maiden. A ako všetky dobré kaviarne, aj Hardware Société Paris robí naše horúce nápoje vznešené vďaka princípu Latte Art.

Jediným problémom je, že keď raz navštívite Hardware Société Paris, nebudete chcieť odísť! Navyše počas víkendov sa musíte obrniť trpezlivosťou, pretože vonku sa na vstup do kaviarne čaká v rade," hovorí manažérka podniku Marine.

Hovoríme vám, že Hardware Société Paris je jednou z najlepších kaviarní-reštaurácií v hlavnom meste, takže ak ste sa tam ešte neodvážili ísť, bežte tam čo najskôr!

Praktické informácie:
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Paríž
Otvorené od stredy do pondelka od 9.00 do 16.00 hod.
Priemerná cena vstupenky: 23 €
Oficiálna stránka na Facebooku
Instagram

Hardware Société: dotyk Austrálie v srdci Paríža

Denník

_