Po reštauráciách Fat Fat, Saint Burger, Squeeze Burger, Mama Tacos a Holy Chick skupina Dévor, ktorú spoluzaložili Jean Valfort a Charles Drouhaut a ktorá sa špecializuje na tmavú kuchyňu, práve predstavila najnovší prírastok do svojej rodiny: Green & Wild. Rovnako ako jeho súrodenci, aj Green & Wild sa orientuje na pouličné jedlo a všetko sa samozrejme doručuje prostredníctvom služieb Deliveroo a UberEats .
Koncept Green & Wild? Znovu sa vrátiť ku klasickým americkým jedlám, ako sú hamburgery, wrapy a hot dogy, so zelenou a vegetariánskou obmenou. Na tento účel Dévor oslovil spoločnosť Garden Gourmet, ktorá je zodpovedná za rastlinné alternatívy tradičného mäsa, ktoré sa zvyčajne nachádza v týchto streetfoodových jedlách.
Ostatné pečivo pochádza z remeselnej pekárne v Savojsku, zelenina sa dováža výlučne z miestnych zdrojov a recepty sa pripravujú priamo na mieste.
Čo sa týka receptov , v ponuke je Sensational Burger so zelenou žemľou, Notorius Wild so smotanovou paprikovou omáčkou, hot dog Veg'Curry Wurst a šalát Veg'Cesar s vegetariánskym rezeňom .
Upozorňujeme, že rozvoz cez UberEats a Deliveroo je k dispozícii na obedy a večere, ale len v Paríži a Courbevoie!
