Máme dobrú správu pre tých z vás, ktorým sa každý týždeň zbiehajú sliny na recepty šéfkuchára Mohameda Cheikha v reláciiTop Chef. Teraz môžete ochutnať jeho kuchyňu. Víťaz kuchárskej súťaže M6 teraz stojí na čele dočasnej reštaurácie v Paríži naleto 2021. Reštaurácia Manzili na vás čaká v bukolickom prostredí Jardin des Plantes odteraz až do 3. októbra 2021.
Mohamed Cheikh už nejaký čas na svojich sociálnych sieťach dráždi tajomným projektom, ktorý ho bude zamestnávať počas celéholeta 2021: dočasnou reštauráciou.
A nakoniec to bola skupina Bertrand (reštauračná skupina, ktorá stojí napríklad za domom Angelina, reštauráciou La Coupole a brasseriou Lipp ), ktorá začiatkom mája na svojich sociálnych sieťach načrtla obrysy tejto dočasnej letnej reštaurácie.
Reštaurácia, ktorú otvoril Mohamed Cheikh, je nakoniec rozľahlá terasa nachádzajúca sa v srdci Jardin des Plantes v 5. parížskom obvode. Ide o dočasnú reštauráciu, pre ktorú šéfkuchár navrhol menu so stredomorskými chuťami.
Manzili, čo v spisovnej arabčine znamená"môj domov", má byť skutočným miestom pre život, miestom na zdieľanie, kde bude šéfkuchár ponúkať množstvo malých jedál na zdieľanie vrátane morských plodov a vegetariánskych receptov. Mohamed Cheikh sľubuje prijateľné ceny.
Na vytvorenie menu v stredomorskom štýle Mohamed vybral a zaobstaral najlepšie produkty z celého Francúzska, Talianska a severnej Afriky. Takže tu máme zeleninu zaliatu slnkom, skalné ryby a vynikajúce sicílske pistácie...
Predstavte si Manzili ako doma, s lahodnými jedlami, o ktoré sa môžete podeliť s rodinou a priateľmi. Cieľom tejto dočasnej reštaurácie? Aby ste sa cítili ako doma v skvelej atmosfére a vychutnali si gurmánske chvíle spoločného stolovania. A je to víťazná stávka, pretože je to naozaj priateľské a chutné miesto. Milujeme pikantné krevetové placky,jahňacie pliecko s chermoulou, vynikajúcu grilovanú chobotnicu alebo taramu, hladké a ľahké pyré zo sladkých zemiakov a baklažánový kaviár. Všetko má bohatú chuť a je to skutočný moment zdieľania.
Ako dezert nás zláka Pavlova, celá svieža a bohatá na ovocie, gurmánske Tiramisu alebo vynikajúci dezert Nomade signature, ktorý niektorí videli v televízii.
Jedálny lístok:
Manzili je otvorený 7 dní v týždni od obeda do večere , v závislosti od večerných hodín. V popoludňajších hodinách môžete popíjať nápoje a vychutnať si sladké menu na občerstvenie. Večer od 19.00 h je k dispozícii mix DJ.
Rezervácie do Manzili sú otvorené každý týždeň, tak si ich nenechajte ujsť. V opačnom prípade zostáva otvorených niekoľko nerezervovaných stolov pre okoloidúcich, ale majte na pamäti, že kto príde prvý, toho aj obslúžia.
Toto nie je prvý krátkodobý projektMohameda Cheikha odjeho účasti v súťažiTop Chef. Na týždeň v Paríži otvoril dočasnú reštauráciu Nomade, kde spolu s Matthiasom Marcom (ďalším kandidátom v šou, s ktorým ako dvojica vyhral súťaž) dodávali Parížanom svoje víťazné menu z Guerre des Restos.
Čo tak zájsť toto leto do Jardin des Plantes a ochutnať kuchyňu Mohameda Cheikha v reštaurácii Manzili po alebo pred prechádzkou záhradou pri prehliadke výstavy Fragiles colosses?
Dátumy a rozvrh
Z 1. jún 2021 Na 3. október 2021
Miesto
Záhrada rastlín
Place Valhubert
75005 Paris 5
Oficiálna stránka
www.manzili.fr
Viac informácií
Prístup cez 47 rue Cuvier v 5. obvode
