Čínsky nový rok 2025 v hoteli Peninsula Paris: slávnostné menu a levie tance

Skupina The Peninsula Hotels je verná svojmu pôvodu a každoročne oslavuje čínsky nový rok. Tak je to aj v Peninsula Paris, ktorý v utorok 28. januára 2025 oslávi príchodroku dreveného hada programom kombinujúcim gastronómiu a slávnostnú zábavu.

Pri tejto príležitosti šéfkuchár Taklau Yuen a jeho brigáda predstavia degustačné menu, ktoré si môžete vychutnať v gurmánskej kantonskej reštaurácii Lili. Za slávnostné menu zložené z kľúčových receptov čínskeho nového roka , z ktorých každý má svoj osobitný význam, zaplatíte 288 EUR na osobu (bez nápojov).

Večer oživia levie tance a hudobníci. V čínskej tradícii je lev, symbol odvahy a múdrosti, považovaný za šťastné zviera. Počas podujatia sa tanečníci prezlečení za levov budú miešať s hosťami a zručne napodobňovať pohyby a správanie charakteristické pre toto zviera.

Reštaurácia LiLi ponúka aj svoje vlastné Lai See, slávne červené obálky, ktoré obsahujú odkazy pre šťastie a v niektorých obálkach sú ukryté prekvapenia.

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 6.-12. januára 2025 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

* * *

Čínske novoročné menu 2025 v Lili, Peninsula Paris288 € na osobu, bez nápojov

Výnimočné mäso à la flamme Bravčová panenka s hľuzovkami a kaviárom Chrumkavá kačica a vyprážaná ustrica

Stredomorský tuniak , červená cibuľaLo Hei a tagetes

Podpis Dim Sum

Zeleninový vývar Divoké huby, zahalený satyr, vosková tekvica

Normandské mušle Údená čierna fazuľa, pomarančová kôra, vermicelli

Bravčové mäso z Pyrenejského polostrova Divoké huby, stonky cesnaku

Rezance dlhovekosti Výdatný vývar, abalone, kaviár

Perličky z lepkavej ryže Zázvorový sirup

Sezamové lupienky s liči

Nian Gao Čínsky novoročný lepkavý ryžový koláč

* * *

Šťastný nový rok od Dreveného hada !