Šéfkuchár a brigádnici v AO Izakaya pripravili slávnostné menu, ktoré obsahuje všetky výnimočné produkty, ktoré máme radi pri tejto jedinečnej príležitosti: mušle, foie gras, homáre, hovädzie mäso Wagyu... gurmánsky spôsob, ako ukončiť rok!
Silvester, 31. decembra 2024220€ na osobu
Bento Box 3 malé amuse-bouches zložené zAmberjack ceviche, tofu chantilly s lupienkami lieskových orechov, Gunkan maki1. predjedlo Foie gras terina s Miso,
opečenou brioškou a čatní z čerešní Morello2. chod Moriwase sashimi3. chod Hrebenatka damburi a kaviárRyba Polovica bretónskeho homára à la plancha,
lotosové korene a baby zelenina s yuzu vinaigretteMäso Hovädzí steak Wagyu,zemiakové mille-feuille a hľuzovkový jusPredjedlo Panacotta s hoji chaa kompótom z mangaDezert Tvarohový koláč s čajom MachaPárovanievín 3 poháre :
75 € 4 poháre : 95 € 5 pohárov : 110 €
Dátumy a rozvrh
Ten 31. december 2023
Z 19:00hod. mať 00:00hod.
Miesto
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Ceny
Menu Réveillon : €220
Oficiálna stránka
www.restaurant-japonais-ao.com
Rezervácia
www.restaurant-japonais-ao.com