Hľadáte krásnu galette des rois na Troch kráľov 2020 ? Spoločnosť Fauchon a najmä šéfkuchár François Daubinet prišli s verziou, ktorá je rovnako pekná ako neobvyklá.
Takúto galette des rois nikde inde nenájdete. François Daubinet vytvoril pre svoju charakteristickú galette kombináciu kakaového a fleur de sel pain au lait, spracovanú ako chrumkavé lístkové cesto, kakaový fleur de sel pâte sablée a kakaový rumový frangipane. Za 6 osôb zaplatíte 45 EUR.
Keď ju ochutnáte, zistíte, že ide o mimoriadne ľahkú galetku s nízkym obsahom cukru, s krásnym lístkovým cestom a jemnou chuťou kakaa. Skvelý objav pre tých, ktorí sa chcú odpútať od tradície a dopriať si ju.
Na sviatočné obdobie je tu aj slávna Brioche des fêtes. Táto mimoriadne jemná brioška má v srdci krémovú čokoládovú ganache s kúskami pražených lieskových orieškov. Brioška je na vrchole posypaná kakaovou strúhankou pre ešte väčšiu lahodnosť. Za 6/8 osôb zaplatíte 28 EUR.
Prečo si tento rok nedopriať niečo dobré?
A pozrite si aj naše ďalšie parížske galette des rois:
Ďalšie nápady, ako osláviť Vianoce v Paríži, nájdete v našich sprievodcoch:
Dátumy a rozvrh
Z 4. január 2020 Na 20. január 2020
Miesto
Fauchon
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
Ceny
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.fauchon.com
