Vodnik po restavraciji marais - activities

Matka, gurmanska poljska restavracija, ki jo vodi kuharski mojster Piotr Korzen

Mladi kuharski mojster Piotr Korzen je v Parizu odprl svojo prvo restavracijo Matka, v kateri pripravlja klasične jedi poljske kuhinje z gastronomskim pridihom.

"Des Restes": efemerna restavracija vrhunskega kuharja Jeana Covillaulta v okrožju Marais, ki stane 22 EUR

"Des Restes" je ime efemerne restavracije, ki se nam od 26. novembra 2024 do 30. marca 2025 odpira v pariškem okrožju 3ᵉ. Ta restavracija, ki je zamisel nekdanjega udeleženca tekmovanja Top Chef Jeana Covillaulta, ponuja le jedi iz sestavin, ki jih ne bi obdržali, vse v cenovno ugodnem meniju za 22 evrov! O njej vam povemo vse.

Auberge Nicolas Flamel v Parizu: gastronomija in zgodovina v osrčju legendarnega kraja

L'Auberge Nicolas Flamel se nahaja v eni najstarejših hiš v Parizu, če ne celo najstarejši, ki jo je leta 1407 zgradil Nicolas Flamel, slavni alkimist in dobrotnik, in združuje dediščino in vrhunsko kulinariko. Pod vodstvom kuharskega mojstra Alana Geaama, ki je prejel Michelinovo zvezdico, zdaj pa je v kuhinji šef Émile de France, ta zgodovinski naslov ponuja gastronomsko izkušnjo, v kateri se stikata tradicija in sodobnost.

Aldehid, gurmanska kuhinja z močnim tunizijskim pridihom kuharskega mojstra Youssefa Marzouka

Aldehyde, gurmanska restavracija kuharskega mojstra Youssefa Marzouka, je globoko ganljivo odkritje, ki so ga navdihnili njegovi spomini na Tunizijo iz otroštva.

Pamela Popo, elegantna brunarica s prefinjenim menijem v okrožju Marais

Na Rue François Miron v 4. pariškem okrožju se odpravite v Pamela Popo na prijetno večerjo s prijatelji ali bližnjimi.

Maurice Sfez Café, kavarna za sladke in slane jedi Moïsa Sfeza

Novo leto in nov naslov za Moïsa Sfeza, ki v Maraisu odpira kavarno Maurice Sfez Café, sladko in slano kavarno z vaflji po liègejsko ter nespodobnimi jajci in sirom.

Maison Bretonne, pristna bretonska crêperie v Saint-Paul

Za pravo bretonsko galeto, pripravljeno iz ekoloških pridelkov, se odpravite v Maison Bretonne v Saint-Paul.

Panozzi, sendviči z italijansko ulično hrano iz najboljših sestavin

Pri Panozzi so sendviči panozzo na voljo po različnih izvirnih in okusnih receptih.

Datil, gurmanska vegetarijanska restavracija kuharske mojstrice Manon Fleury

Kuharska mojstrica Manon Fleury se je končno odločila in v Parizu odprla svojo prvo restavracijo Datil. Vsa kulinarična sfera je nestrpno čakala na njen prihod, kar ji je tudi uspelo, saj je predstavila kuhinjo, ki je prežeta z naravnostjo, sezonskostjo in človeškostjo ter je zelo prefinjena.

Boubalé, aškenazijska restavracija kuharskega mojstra Assafa Granita z Michelinovo zvezdico, v hotelu Grand Mazarin

Restavracija Boubalé v hotelu Le Grand Mazarin je nov gurmanski naslov v središču Maraisa! V tem pristnem okolju s tradicionalnim glamurjem in pomirjujočim zimskim vrtom Boubalé pod vodstvom kuharskega mojstra Assafa Granita, nagrajenega z Michelinovo zvezdico, na novo odkriva aškenazijsko kuhinjo s sodobnim pridihom. Odkrijte edinstveno in praznično kulinarično izkušnjo, ki združuje tradicijo in ustvarjalnost v okolju ganljive elegance.

Bombance, najboljše bistronomsko odkritje v Maraisu

Bistronomska restavracija Bombance v pariškem okrožju Marais je čudovito odkritje z dobro premišljenimi in izdelanimi jedmi!

Guefen, restavracija z morskimi sadeži kuharja Ohada Amzallaga: fotografije in pregledi

Kuharski mojster Ohad Amzallag predstavlja Guefen, svojo prvo restavracijo v okrožju Marais, s... presenetljivo pristranskostjo!

Florence Kahn, osupljiva judovska ustanova v Maraisu, ki se ni postarala niti za en dan

Florence Kahn, pravi steber aškenazijske kulture in pristna judovska institucija v Maraisu, se od leta 1988 ni postarala niti za en dan in še vedno ponuja neprekosljiv užitek.

Les Caves Saint-Gilles, pristen tapas bar s španskim pridihom

Caves Saint-Gilles, ki brbota in je glasna kot španska restavracija, je z novim lastnikom ponovno zaživela. Tu lahko pojeste iberske tapase in izdatno paello ter nazdravite z vrčem dobro odmerjene sangrije!

Alfi, kakovostni sendviči in dober humor v Maraisu

V restavraciji Alfi sendviče pripravljajo z velikodušnostjo in dobrim humorjem, kot v pravi newyorški delikatesi. Edina razlika je, da je v Maraisu!

Tata burger, nenavadna restavracija s hamburgerji v okrožju Marais

Tata Burger je restavracija, kakršno si želite imeti blizu doma: velikodušna, brezobzirna hrana, cenovno ugodni meniji (ali burgerji), predvsem pa topla dobrodošlica na tem nepogrešljivem naslovu v Maraisu.

Evi Evane, grška delikatesa in sončna trgovina z živili v Maraisu

Evi Evane je v pariškem okrožju Marais odprla trgovino z dobro založeno grško trgovino in delikateso s tradicionalnimi grškimi mezgami in recepti.

Qasti, izvrstna libanonska kuhinja kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico Alana Geaama

Alan Geaam, kuhar z Michelinovo zvezdico, ki je svoje otroštvo preživel na ulicah in tržnicah Tripolija, pripoveduje o svojem bistroju Qasti na Rue Saint-Martin. Vznemirljiv kraj za prehranjevanje.

Bonnard: bistronomska in vegetarijanska restavracija v pariškem okrožju Marais

Ste ljubitelj gurmanske rastlinske kuhinje? Odpravite se v pariško okrožje Marais in odprite vrata okusne bistronomske in vegetarijanske restavracije Bonnard, v kateri je glavni kuhar Eliott Guigou.

DimDimSum Paris, odlična kitajska restavracija dim sum in baos - karaoke

DimDimSum je okusna restavracija dim sum, baos in vapeurs, ki je odprla svoja vrata v okrožju Marais. Z domačimi ravioli, ki jih pripravljajo pred vami po klasičnih in izvirnih receptih, izjemno mehkimi baosi in drugimi vapurji ter dvema sobama za karaoke, kjer lahko zapojete do onemoglosti, je to odličen kraj za dobro zabavo. In za vas imamo nekaj vabil, ki jih lahko osvojite!