Če se želite odpraviti na podeželski izlet manj kot uro vožnje iz Pariza, se odpravite v departma Val-d'Oise , natančneje na kmetijo Chauvry v istoimenski vasi v osrčju gozda Montmorency. Tu se nahaja kmetija z alpskimi kozami, ki jo od leta 1975 vodi družina Ribollet.
Tako lahko vse leto spoznavate kmetijo, njene koze in vsakdanje življenje na kmetiji: molžo živali, proizvodnjo sira, njegovo prodajo v trgovini... Vse, kar morate storiti, je, da se dogovorite za obisk, na voljo pa je celo degustacija! Kupite lahko tudi izdelke, izdelane neposredno na kozji kmetiji, s siri, ki so prejeli več nagrad na nacionalnem kmetijskem tekmovanju (ki vsako leto poteka na salonu Salon de l'Agriculture).
Siri, krotine, polena... Vse je narejeno iz kozjega mleka, ki ga dnevno pridelujejo na kozji kmetiji. Ta lepa kmetija v dolini Val-d'Oise je odprta ob sredah, četrtkih in petkih od 15.00 do 19.00, ob sobotah (od 10.30 do 12.00 in od 15.00 do 19.00) ter ob nedeljah od 16.00 do 19.00. To je odličen način, da se odpravite na pot in se oskrbite z lokalnimi kmetijskimi pridelki!
Datumi in časovni razpored
Od 27. december 2023 Ob 31. december 2027
Mesto
Kmetija Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Cene
prost
Uradno spletno mesto
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezervacije
01 34 69 26 07
