HOY Paris, pravo ekološko odgovorno zatočišče, ki združuje hotel, rastlinsko restavracijo in studio za jogo

V osrčju živahne četrti Pigalle boste našli majhen kokon dobrega počutja, obsijan z naravno svetlobo, ki vam takoj, ko stopite skozi vrata, daje občutek, da ste izstopili iz prestolnice. To je HOY, koncept, ki združuje hotel, restavracijo, center dobrega počutja in joge ter cvetličarno v mirnem in naravnem vzdušju, kjer je vse premišljeno do najmanjše podrobnosti, da bi bili ekološko odgovorni in spoštljivi do živih bitij.

HOY ima ustrezno ime, ki v španščini pomeni"danes" in "hiša joge", zato lahko poskrbite zase in uživate v sedanjem trenutku!

Ko vstopimo v HOY, nas pozdravijo rože! Lepa cvetličarna vas vabi k nakupu kakovostnih šopkov in cvetličnih aranžmajev, ki vam bodo polepšali dan! Udeležite se lahko celo delavnic in se naučite, kako ustvariti lastne cvetlične aranžmaje ali namizne okraske.

Hotelski gostje in lokalni prebivalci lahko pridejo na delo na daljavo, se okrepčajo in sprostijo v restavraciji Mesa, ki ima popolnoma rastlinski meni.

Ta prostor resnično odlikuje naraven občutek, ki se odraža tudi v dekorju s številnimi rastlinami, apnenčastimi stenami - ekološka alternativa z uporabo materialov, ki so blizu zemlji - in vse to pod ogromno stekleno streho, ki je zaradi svoje izjemne svetlosti prava paša za oči.

Ekološko odgovorna izbira do zadnje podrobnosti, kar se odraža tudi v hrani, ki vsebuje čim več svežih in lokalnih sestavin ter vegansko kuhinjo po navdihu Južne Amerike.

Ne glede na čas dneva izkoristite jedi, ki jih ne vidite povsod: narezane ostrige, gobji ceviche, čičerikina socca, sladki krompir z limono in tahinijem harissa, začinjen z eksplozijo rastlinskih okusov. Obrok spremljajo koktajli, piva ali vina malih proizvajalcev ter čaji, kave in čokolade z naravnimi lastnostmi.

Za sladko je na voljo sezonsko sadje, palačinke in bananin kruh. Mi smo se odločili za slednjega, eno najboljših veganskih različic, kar smo jih kdaj poskusili, ki sta ji bila priložena orehov granola in slasten vanilijev jogurt.

Vsi ti dobri izdelki so na voljo tudi gostom hotela z 21 sobami, ki so morda na prvi pogled surove, vendar so kljub temu tople in udobne ter gostom omogočajo, da se osredotočijo na bistvene stvari. Tu se ljudje pridejo odklopiti, zato v sobah ne boste našli zaslonov! Namesto tega boste našli raztezne palice, da boste lahko sprejeli bolj zdrave navade kot običajno!

• Preberite tudi
• Sodobni in živahni hoteli v Parizu in na območju Ile-de-France, naši najboljši naslovi
• Sproščujoči hoteli z zdravilišči v Parizu in Ile-de-France, naši najboljši naslovi
• Gourmet hoteli z restavracijami v Parizu in Ile-de-France, naši najboljši naslovi

V hotelu HOY vas spodbujajo k spoštovanju okolja brez uporabe plastike, in sicer zaradi vode iz pipe, prečiščene z japonskim ogljem, ekoloških kozmetičnih izdelkov, izdelanih v Franciji, in plastenk za večkratno uporabo. Od enoposteljnih sob do apartmajev za največ štiri osebe - vsi ti prijetni kokoni so bili zasnovani tako, da se boste počutili kot doma, od 200 EUR na noč. Na voljo je tudi zelena soba, v kateri lahko preizkusite nove ekološko odgovorne prakse!

Zadnja nit tega izjemnega kraja za bivanje v osrčju Pariza je studio za jogo! In ne najmanj pomemben, saj je to smisel obstoja te ustanove, posvečene dobremu počutju v vseh njegovih oblikah. V ogrevanem prostoru pod infrardečo svetlobo je na voljo več vadb na dan za vse ravni, ki so dostopne tako gostom, ki si lahko oblikujejo bivanje po svojih željah, kot tudi obiskovalcem. Na voljo so tudi tečaji meditacije, ki vam pomagajo naučiti se dihati in obvladovati čustva.