Le streljaj od četrti Ternes v 17. pariškem okrožju se je 2. junija ponovno odprl vinski bar Amici s pridihom Dolce Vita. Kot pove že ime v italijanščini, je Amici restavracija, v kateri ste dobrodošli vi in vaši prijatelji, a ne le: večeri s kolegi, kosila z družino ... ta kotiček Italije v središču Pariza vam ponuja priložnost, da poskusite nekaj zelo dobrih vin iz Dantejeve dežele.
Chianti classico, Pinot Grigio, Ribona, Greco di Tufo... pri vinih se bomo nekoliko odmaknili od ustaljenih poti, da bi se morda bolj pristno potopili v italijanske vinograde in njihovo bogastvo. In za vsakogar se najde nekaj: sladka, močna, rdeča ali peneča ... za vsakogar se najde nekaj. Kot aperitiv lahko kozarec vina spremljate z ocvrto ribo ali krožnikom italijanskih mesnin.
Da bi bar po več kot dveh mesecih zaprtja ponovno pozdravil obiskovalce, ki potrebujejo nekaj družabnosti, je v skladu z vladnimi priporočili uvedel stroge sanitarne ukrepe, in sicer nošenje mask in sistematično umivanje rok s hidroalkoholnim gelom ob prihodu v lokal. Za optimalno zdravstveno varnost so na vsaki mizi nameščene kode QR, ki omogočajo dostop do menija bara, ne da bi se morali dotakniti česar koli razen pametnega telefona.
Gre za bar, ki ga je imela uredniška ekipa priložnost preizkusiti, in eno je gotovo: nismo bili razočarani! Program je vključeval tri vina in več jedi: na rdeči strani Nero d'Avola 'Barone Sergio' s Sicilije, močan, a zelo prijeten na okusu in precej podoben nekaterim Gravesom. Morda celo urednikov najljubši. Na strani belih vin: Falanghina iz Beneventa (Kampanija), suho, a s sadnim pridihom, in Mont Mès Castelfeder iz Dolomitov, mešanica več sort grozdja, vključno s Pinot Bianco, PinotGrigio, Chardonnay, Sauvignon in Moscato Giallo. Sladkejše in bolj suho vino, vendar zelo prijetno.
Za sladokusce pa je na jedilnem listu na voljo ponudba, ki bo zagotovo razveselila vaše brbončice: parmski pršut, coppa, bolonjska mortadela, bresaola Punta d'Anca, burratina Pugliese, mozarella fritta, bruschette... Različne jedi in sezonski pridelki lokalnih italijanskih proizvajalcev. Še posebej nam je všeč caponata, nekakšen ratatouille iz jajčevcev, paradižnika in oljčnega olja. Rahlo sladka jed, ki je zelo prijetna za okus.
Všeč so nam tudi predelani arancini, kremna, v ustih topljiva burratina, rahlo grenka bivolja stracciatella, krožnik italijanskega mesa s pravo bolonjsko mortadelo ter ocvrtki iz hobotnice in lignjev, ki se odlično ujemajo z belim vinom. Za sladico je "nonin" tiramisu edinstven zaključek obroka. Za tiste, ki želijo zaključiti z likerjem, pa je Limoncello vreden popestritve.
Te jedi so postrežene v toplem in prijaznem vzdušju, za manj mrzle pa na terasi, vse leto, tudi pozimi (zagotavljamo vam, da je ogrevana). Od torka do petka, od 17.30 do 19.30, so na voljo tudi Happy Hours, ki ponujajo Spritz, italijanska piva in steklenice vina sommelierja po ugodnih cenah (računajte na primer 19 EUR za steklenico vina). Ste pripravljeni na degustacijo, prijatelji?
Zloraba alkohola je nevarna za vaše zdravje, zato pijte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Iz 2. junij 2020
Mesto
Amici
77 Avenue des Ternes
75017 Paris 17
Dostop
Postaja podzemne železnice linije 1 "Porte Maillot", postaja linije 2 "Ternes".
Cene
Tapas : €4 - €14
Plats froids : €6.5 - €16
Pizzas : €10 - €22
Formule du midi : €17 - €21
Uradno spletno mesto
amici.paris
Več informacij
Odprto od torka do petka od 12. do 24. ure, v soboto od 12. do 1. ure zjutraj.
