Les Débridés, izvirna temna kuhinja z azijsko ulično hrano

Mimo My de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Objavljeno na 13. april 2021 ob 17:36
Les Débridés je ime temne kuhinje, ki jo je zasnoval Julien Burbaud (Top Chef 2012). To je restavracija z azijsko fuzijsko ulično hrano, ki temelji na kuharjevih različnih izkušnjah po vsej Aziji.

Po Fanfanu kuhar Julien Burbaud, ki smo ga odkrili v oddaji Top Chef 2012, razkriva novo temno kuhinjo, ki slavi njegova potovanja po Aziji. Les Débridés je ime te nove pariške storitve dostave hrane in " klikni in vzemi " v 17. okrožju, katere cilj je razbiti stereotipe o Kitajcih in Azijcih na splošno.

Upoštevajte, da bridé ni žaljivka, temveč praznovanje drugačnosti in vključenosti. Zato se je nova brigada odločila, da vam ponudi nov predlog, ki se na izviren in nevsakdanji način vrača k azijski ulični hrani. Na jedilniku so drznost, ustvarjalnost, dobri pridelki in gurmanske dobrote.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Všeč nam je Supersaiyan Wagyu Dumburi, pripravljen iz izbranih trakov govedine iz hiše Maison Metzger. Spremljajo ga sotiran riž, kandirano jajce, spomladanska čebula in skrivne začimbe.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Dumburi Pika Pika izhrustljavo zapečene perutnine Red Label z začinjenim ali ne začinjenim sotiranim rižem je še ena skušnjava.Dodata se ji jajce tamago onsen in duo karamelizirane spomladanske čebule.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

V času našega preizkusa je bil na meniju kari s kozicami Pop Thaï, vendar upoštevajte, da se ponudba redno spreminja.

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Na koncu ne spreglejte odlične čokoladne bombe s čokoladno kremo in arašidovimi koščki. To je prava bomba, seveda!

Les Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatiqueLes Débridés, Dark Kitchen street food asiatique

Skratka, zakaj ne bi svojih brbončic popeljali na izlet v Débridés ?

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 12. april 2021

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    40 Rue Pierre Demours
    75017 Paris 17

    Načrtovanje poti

    Priporočena starost
    Za vse

    Uradno spletno mesto
    www.lesdebrides.com

    Rezervacije
    www.lesdebrides.com

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje