Zdi se, da so se vse večje verige ulične prehrane odločile, da bodo v Parizu odprle svojo trgovino. Po Popey's, Krispy Kreme in morda v bližnji prihodnosti tudi Wendy's je zdaj v Parizu začel delovati Bonchon, ki je svoj prvi butik odprl v središču okrožja Sentier.
Bonchon bo svojo prvo restavracijo odprl v četrtek, 9. marca 2023, na naslovu 240 rue Saint-Denis v Parizu 2e. Bonchon je veriga korejskih fuzijskih ocvrtih piščancev, ki se je že uveljavila po vsem svetu. Z več kot 400 poslovalnicami v 8 državah po svetu in več kot 120 v Združenih državah Amerike se podjetje v naslednjih 5 letih pripravlja na odprtje 25 restavracij v Franciji.
Znamko odlikujejo pristni in edinstveni okusi, ki jih pridobivajo iz kakovostnih sestavin, pri čemer bo meso 100-odstotno francosko. Tako boste lahko uživali v visokokakovostni gurmanski izkušnji in okusih, podobnih tistim v "domačem mestu" ustanovitelja Jinduka Seo, Busanu. Njegova ambicija je postati ključni akter na francoskem trgu ter deliti svojo K-hrano in K-kulturo s celim svetom.
"Naš dolgoročni cilj je v naslednjih petih letih odpreti približno 25 restavracij v Franciji. Koncept Bonchon je ena prvih korejskih restavracij s hitro prehrano, ki ponuja pristno korejsko kuhinjo v edinstvenem in sproščenem okolju. Koncept "po naročilu" zagotavlja svežino in minimalno pripravo hrane, " pravi Michel Abdelnour iz podjetja Bonchon France.
Povedati je treba, da je njegova posebnost dobro znana: Bonchon je bil s strani Business Insiderja izbran za"najboljša piščančja krila", pri čemer je premagal 5 večjih verig restavracij. Verigo restavracij s hitro prehrano je Nation's Restaurant News leta 2021 uvrstil tudi med "500 najboljših restavracij", revija Fast Casual Magazine pa med "Top 100 Movers & Shakers" leta 2021. Skratka, če še niste slišali za Bonchon, vas čaka prava poslastica.
Pri Bonchonu različne dele piščanca- stegna, palčke, fileje in krila - pripravljajo po naročilu. Kaj nam je pri njih všeč? Znameniti preliv"Crunch out loud", ki ga naredijo ročno, da dobijo izjemno hrustljavo teksturo.
Poleg piščanca so v restavraciji na voljo tudi skupne jedi, kot so korejski cmoki, polžki Bulgogi, japchae (sladki krompirjevi vermikli z govedino in zelenjavo), kisle korejske redkvice, kimči (pikantno fermentirano zelje Napa) in obilne mešane solate.
Vse to po dostopnih cenah, saj se cene menijev začnejo pri 10 EUR. Na tem prvem pariškem naslovu se je restavracija seveda odela v barvo hiše, vendar je dobila tudi prefinjeno, sodobno in moderno okolje, v katerem se boste počutili kot doma.
Ste pripravljeni poskusiti Bonchon v Parizu?
Datumi in časovni razpored
Iz 9. marec 2023
Mesto
Bonchon Paris
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
bonchon.fr
