Kot vsako leto Galeries Lafayette Gourmet gurmanom ponuja priložnost, da odkrijejo celo vrsto hlodov, oblikovanih izključno za veleblagovnice.
In letos se je vrnil! Galeries Lafayette Gourmet predstavlja kar tri sladke in en slan, z dodatkom foie gras. Naj vam jih predstavimo?
Jean-Paul Hévin bo 11. decembra predstavil svoj Bûche Voyageuse s pistacijo gianduja, čokoladnim piškotom, 63-odstotno čokoladno peno Grand Cru Chanchamayo in kremo iz zelenega kardamoma. Cena polena Voyageuse je 54 EUR za 7 oseb.
Za praznično sezono 2020 je pri Lafayette Gourmet na voljo tudi polenovka Blé Noir Pierra Herméja. Na mehkem biskvitu slaščičarski mojster združuje praline iz cedrovega bora, ganache, stepeno smetano z borovimi popki in zelenjavni žele. Za poleno Pierre Hermé za 6 oseb boste odšteli 71 EUR!
Od 15. decembra se sladokusci lahko veselijo etiopskega polena v restavraciji Galeries Lafayette Gourmet. Za to izvirno kreacijo je slaščičarski mojster Yann Couvreur pripravil s kavo prepojen biskvit, gladko etiopsko moka kremo, mandljevo-kavovo pralino, svež preliv, belo čokolado in etiopski moka prah. Za poleno za 6 oseb boste odšteli 45 EUR!
Za tiste, ki imajo raje slane dobrote, bo Maison Dubernet za božič 2020 pripravil polpečene račje foie gras, prelite z domačo karamelo iz slanega masla in indijskim sezamom. Na voljo od 12. decembra za 55 EUR.
Vesel božič vsem!
Datumi in časovni razpored
Iz 11. december 2020
Mesto
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Uradno spletno mesto
haussmann.galerieslafayette.com
