2020 Božični dnevnik iz Boulangerie SAIN

Anthony Courteille, ustanovitelj pekarne SAIN, je za praznično sezono 2020 pripravil nenavadno Yule log 2020 za vse, ki iščejo nove okuse in teksture.

Za gurmane, ki ne marajo nujno tradicionalnih polen, pekarna SAIN ponuja poleno z listnatim briošem, bergamotko, kostanjevo kremo in kandiranim kostanjem. Hrustljavo poleno je na voljo v velikosti za 6 oseb za 19 EUR.

A to še ni vse! Za praznično sezono je v pekarni na voljo tudi izbor gurmanskih in izvirnih kruhov, ki se bodo čudovito podali k vsem jedem te težko pričakovane praznične sezone!

• Preberite tudi
• Teden pred nami 25. november - 1. december 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France novembra 2024? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• Božič 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France: očarljiv program!

Letos pekarna SAIN ponuja prefinjeno, gurmansko terino s foie gras iz jugozahodne Francije in Vendéeja, zavito v kvašen kruh iz starodavne moke. Cena terine je 75 EUR za 8 oseb, naročite pa jo lahko od 17. do 24. decembra na: contact@sain-boulangerie.com.

Vredno je odkriti tudi:

• Vmes je treba pripraviti šerženi kruh z zimskimi tartufi , ki se poda na primer k perutničkam v smetanovi omaki, sirom in jajcem. Cena: 12 EUR

• Kruh z jastogovim biskvitom in rouille , ki je idealen za ribje jedi, jodirano rižoto ali krožnik z morskimi sadeži. Cena: 8 €

• Kruh s hibiskusom, figami in brusnicami za prilogo k foie gras in nekaterim sirom. Cena: 6,50 €

• La Pompe à huile Ena od trinajstih božičnih sladic! Narejen iz sladkih začimb (cimet, zvezdasti janež, koromačevo seme, zeleni janež, kardamom) in datljev Medjool. Cena: 10 EUR za 6 do 8 oseb

Vse te kreacije so na voljo v pekarni SAIN v 10. okrožju in vsak konec tedna v decembru v trgovini Printemps du Goût.