Chokladpralinkrona, hallon- och svartvinbärsstock, exotisk stock, pralinstock eller chaletstock... Till julen 2019 gör Paul allt för att fresta så många finsmakare som möjligt!
Till julen 2017 erbjuder Hôtel Le Roch ett mycket originellt julben i begränsad upplaga. Zôr, julbenet av pepparkaka, är en påminnelse om hur oskiljaktiga Saint Roch och hans hund var.