Restaurangen Le Grand Colbert och konditorn Muriel Aublet-Cuvelier, finalist i Meilleur Pâtissier 2017, som nu erbjuder sitt konditorifönster i restaurangen, erbjuder oss två stockar för julen 2021, tillgängliga för avhämtning i restaurangen från 18 till 24 december 2021.
Glöm inte att förbeställa på Grand Colberts webbplats från mitten av november.
Vad vore julen utan en chokladkaka? För dem som inte kan föreställa sig en familjedessert utan kakao har Muriel tagit fram en utsökt stock som kombinerar en krämig 75% mörk choklad från Tanzania, en 66% mörk chokladmousse från Mexiko, en mjuk pekannötskaka och en krispig hasselnötsskorpa från Piemonte.
Räkna med att betala 56 € för en stock för 6/7 personer.
Älskar du kastanjekräm? Då har du något alldeles extra på gång! Föreställ dig en stock med kastanj, pocherat päron med timutpeppar och Comoros-vanilj, madeleine-vaniljkex och lätt kastanjemousse. Allt på en krispig vaniljbädd, vi älskar det!
Räkna med att betala 56 euro för en stock för 6/7 personer.
Så, är du frestad av Muriels vackra recept?
Datum och tidtabeller
Av 15 november 2021 På 24 december 2021
Plats
Le Grand Colbert
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Priser
Bûche 6-7 personnes : €56
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
legrandcolbert.bonkdo.com
Reservationer
legrandcolbert.bonkdo.com
