Bûche Bouche de Noël och festliga kreationer från Fauchon 2021

I år kommer du att kunna göra intryck med Fauchons fantastiska signaturstock, kallad "incandescence" och designad av François Daubinet. Denna lika vackra som läckra stock med sin flamberade banansmak är en riktig favorit hos redaktörerna.

Varför inte låta dig förföras denna jul 2021? Bland de vackraste och mest atypiska julgransskapelserna från våra parisiska konditorer är den som François Daubinet skapade för det legendariska Fauchon-huset.

Denna signaturkreation heter naturligtvis"Bouche de Noël"! Denna entremet, skapad av François Dau binet och nu en ikon för huset, är tillbaka i en färgglad version för en intensivt glamorös jul.

Denna entremet i Schwarzwaldstil består av ett mjukt Marignykex, dränkt i en lätt kirschsirap, en krämig mörk chokladmousse, läckra kanderade morellokörsbär och en vaniljmousse från Madagaskar. Allt delikat placerat på ett krispigt ark av fruktig 70% mörk choklad.

Som vanligt har kocken valt ut de finaste råvarorna, eftersom huset är fast beslutet att arbeta med de mest krävande hantverkarna. Vi älskar hur den kombinerar kexets mjukhet med morellokörsbärets syrlighet. Det är den perfekta avslutningen på en rejäl festmåltid.

Naturligtvis har Fauchon också en ny kollektion av pralinpraliner, gourmetpresentförpackningar, julte och en adventskalender!

Är du ett fan av praliner? Välj våra gourmetaskar med handgjorda praliner. De kostar 38 euro för en ask med 24 praliner och 51 euro för en ask med 36 praliner. Vi har fastnat för den supergoda pralinrundeln i trä!

Denna adventskalender , som kostar 35 euro, består av 24 exceptionella sötsaker som alla har tillverkats individuellt av noggrant utvalda begåvade franska hantverkare. Nougater från Montélimar, calissons från Aix en Provence, neapolitaner med mjölkchoklad och mörk choklad från Ecuador, fruktgeléer och giandujas med mörk choklad och mjölkchoklad väntar på dig.

Vill du visa upp dig? Välj Caviar Osciètre eller den oslagbara Beluga d'Aquitaine. När det gäller gåslever väntar anka, gås eller tryfflad gås på dig tillsammans med lax rökt på sträng.