Mandarin Oriental, ett magnifikt lyxhotell på rue Saint-Honoré, är klätt i festliga färger och erbjuder gourmeter chansen att prova sin nyårsmeny i restaurangen Le Camélia.
Le Camélia, inbäddad i hjärtat av det överdådiga Mandarin Oriental-hotellet, är en hyllning till modernitet och kulinarisk konst. Restaurangen är känd för sin ljusa, rena atmosfär och erbjuder en rogivande utsikt över den inre trädgården, en oas av lugn och ro i hjärtat av Paris. Med sitt koncept som kombinerar traditionella tekniker och djärva kreationer kommer Camélia att tilltala matälskare på jakt efter överraskande smaker.
För denna exceptionella kväll inleds menyn med en modern gougère, följt av delikata rätter som krabbkött med karamelliserad lökkräm, sublimerad av iberisk skinka och Osciètre reservkaviar. Festligheterna fortsätter med en rostad XXL-langoustine från Bretagne, serverad med en marinière-sås, följt av en raffinerad kombination av piggvar och foie gras med en subtil touch av dashi.
Menyn växlar upp med en japansk wagyu-bifffilé, toppad med sjöborre, svart tryffel och en gourmet choronsås. En frisk övergång erbjuds av litchigranita med champagnesorbet, innan den avslutas på en söt ton med en överdådig chokladtryffelbaba och petits fours.
För 468 euro per person är denna kväll ett perfekt tillfälle att njuta av en parisisk nyårsafton på en av huvudstadens mest eftertraktade platser. Glöm inte att boka ditt bord för detta exceptionella tillfälle. En unik upplevelse för att välkomna 2025 i lyx och vällust.
Datum och tidtabeller
DE 31 december 2024
Plats
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Tillgång
Concorde tunnelbanestation
Priser
Menu réveillon : €468
Officiell webbplats
www.mandarinoriental.com
Reservationer
www.mandarinoriental.com
