Har du hört talas omLa Meringaie? Butiken ligger i Paris 17:e, 6:e och 9:e arrondissement och bjuder på desserter inspirerade av Pavlova, den berömda australiensiska bakelsen: en maräng som är krispig på utsidan och mjuk på insidan, doftande vispad grädde och färsk säsongsfrukt.
På trettondagen 2021 överraskar La Meringaie med en galette des rois baserad på maräng, så klart! Den här marängen har ersatt den traditionella smördegen med en fluffig maräng. I hjärtat finns en vispadmandelkräm, päron och färska hallon.
Som du kan föreställa dig är denna galette des rois superlätt och naturligt glutenfri! Men det betyder inte att den inte har karaktär! Faktum är att den kallas Aliénor som en hyllning till en berömd drottning med stark karaktär!
Precis som klassiska galettes des rois döljer Meringaie galette des rois en böna och har också den berömda kronan. Den finns i butiken i ett format för 6 till 8 personer till ett pris av 35 euro!
Så, är du sugen på en maräng-galette?
Datum och tidtabeller
Från 2 januari 2021
Plats
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Tillgång
M° Villiers
Priser
€35
Officiell webbplats
www.lameringaie.com
Reservationer
www.lameringaie.com
