Är du en gourmet som älskar smördeg och galettes des rois? Upptäck 2017 års galette som Gilles Marchal har skapat.
Under januari 2017 kommer "Galette de la Mère Debray " att säljas exklusivt på Bistrot de la Galette och även på Biscuiterie.
Bakom detta namn döljer sig en galette baserad på ett smördegsbröd som skapats speciellt för Le Bistrot de la Galette.
Den är gjord på rågmjöl och dekorerad med kanderade skal av apelsin, grapefrukt och citron.
För att balansera denna syrliga touch garneras denna luftiga smördeg med en generös kräm av traditionella mandlar, som väcks av en touch av gammal Trinidad-rom.
Så, pirrar det redan i dina smaklökar?
Praktisk information:
Galette des rois 2017 av Gilles Marchal
Hela januari 2017
Le Bistrot de la Galette
Öppet tisdag till söndag, kl. 11-22
Priser: Galette 4 personer 33 euro eller Galette 6/8 personer 46 euro
Datum och tidtabeller
Av 2 januari 2017 På 29 januari 2017
Plats
Bistrot de la Galette
102 Rue Lepic
75018 Paris 18
Tillgång
Lamarck - Caulaincourt, Abesses
Priser
Pour 4 personnes : €33
Pour 6/8 personnes : €46
