Brunchälskare får se upp!
Petrossian Rive Droite har presenterat en ny meny där frukostklassikerna tas upp igen med den expertis som restaurangen är känd för.
Någonstans mellan tradition och modernitet ville Mikael Petrossian lägga till detta alternativ till sin restaurang på Boulevard de Courcelles.
På menyn gör äggen entré och bevisar att de kan avnjutas perfekt med en touch av jod. Förutom det traditionella ägget Benedict med rökt lax (21,5 euro) finns det äggröra med kaviar (36 euro) eller Souhoï® lax (laxen bearbetas som Para Negra och ger ägget en kraftfull smak), och inte att förglömma kultägget med kaviar (20,5 euro).
Du kan välja och vraka bland Petrossians flaggskeppsrecept för att skapa din perfekta brunch.
Till exempel laxäggsblinis (16 €), en Caesarsallad (32 €), Zakouskis (3,5 €) eller tallrikar med rökta specialiteter....
Glöm förstås inte sockret, med hemgjorda bakverk som äppelstrudel (6,50 €), chokladpralintårta (7,50 €) och andra tårtor vars smaker ändras dagligen. Till detta kan du dricka ett gott te som är gjort exklusivt för Petrossian.
Ett elegant mellanspel i Petrossians värld. Du behöver inte vänta till söndag för att äta din brunch, eftersom den tillagas enligt dina önskemål och à la carte, och kan avnjutas hela veckan från måndag till lördag, hela dagen och från kl. 11.00.
Upphovsrätt: Fabien Breuill
Praktisk information
Petrossian brunch
106, boulevard de Courcelles - 75017 Paris
01 47 66 16 16
Plats
Petrossian Höger Bank
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Tillgång
M° Courcelles
Priser
Strudel aux pommes : €6.5
Blinis aux oeufs de saumon : €16
Oeuf coque au caviar : €20.5
Mer information
Brunch måndag till lördag från kl. 11.00
