Eiffeltornets första våning får en helt ny kulinarisk upplevelse: Madame Brasserie brunch. Från den 19 november 2023 bjuder kocken Thierry Marx in till denna söndagliga gourmetupplevelse med Paris mest emblematiska monument i fokus. Efter att ha klättrat upp till toppen och sett Paris krympa under dina fötter beger du dig till restaurangens mysiga lounge, som badar i en autentisk parisisk atmosfär.
Provsmakningen inleds med en bagarvagn med ett urval av viennoiserier och bröd, toppade med sylt, honung, smör och hemgjord praliné. Vi går sedan vidare till buffén med hantverksost och charkuterier, med ett utsökt urval av ostar från Marie-Anne Cantin och charkuterier från Maison Vérot.
Brunchen fortsätter med ett urval av 3 salta våfflor och 3 ägg Benedict. Dessa inkluderar endives och getost med senap, blå hummer med fänkålsrisotto och apelsin beurre blanc, och frigående gul fågel med krispig sucrine och Comté-ost. Ägg Benedict serveras på rostat bröd med olika tillbehör, t.ex. öring från Île de France, champinjoner och Comté-skinka.
För den som gillar sötsaker finns en dessert- och fruktbuffé med säsongens frukttårtor, chokladkräm, fromage blanc, yoghurt och ett urval av färsk frukt.
Denna originella brunch är endast tillgänglig på söndagar, med undantag för skollov, från och med den 19 november 2023. Vi rekommenderar att du bokar via Eiffeltornets officiella biljettkontor. Den kombinerade biljetten, från 57,10 €, inkluderar ett besök på toppen och brunch.
Kort sagt, söndagsbrunchen på Madame Brasserie ger dig chansen att njuta av en utsökt måltid samtidigt som du beundrar huvudstaden. Förutom de kulinariska läckerheterna som tillagas med lokala råvaror får du en fantastisk utsikt över Trocadero och Champs de Mars, vilket gör denna brunch till ett måste för både parisare och besökare från hela världen.
Datum och tidtabeller
Av 19 november 2023 På 26 december 2027
Priser
Brunch + visite du sommet : €57.1
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.restaurants-toureiffel.com
