Det 4-stjärniga Belleval-hotellet ligger i Parishypercentrum , i Saint-Lazare, intill operan, varuhus och restauranger, och kommer att erbjuda 54 rum, en restaurang-bar med utsikt över gatan, en inre trädgård och ett tyst bibliotek för de boende.
För en frisk fläkt i Paris erbjuder restaurang Belleval hälsosam mat. Den unge kocken Edgard Prince (f.d. My Free Kitchen), som ansvarar för köket, tar fram det bästa från naturen i vitaminspäckade, lätta men läckra rätter. Poké Bowl står i fokus: den finns som förrätt eller huvudrätt och kan beställas med kött, fisk eller som vegansk rätt. Om du inte är så förtjust i poké erbjuder kocken croques, grönsakssmulor och pocherade ägg som är lika aptitliga för veganer och glutenintoleranta som för alla matälskare.
Som alla moderna hotell gör Belleval det enkelt för gästerna att checka in online, och går ännu längre med möjligheten att ladda ner nyckeln till telefonen i form av en QR-kod!
I en botanisk anda designad av Jean-Philippe Nuel kommer de 52 rummen och sviterna att vara moderna mysiga bon: i sviterna och familjerummen kommer du att känna dig som hemma. Ankblå väggar och antika möbler är ständiga påminnelser om naturen i rummen som är mellan 16 och 37 m² stora.
Mitt i centrala Paris kommer både parisare och invånare att kunna njuta av en innergård som planterats med grönska av gatukonstnären Gola Hundun, som odlar trädgårdsandan. Du kommer att kunna dricka växtbaserade och fruktiga cocktails samt viner, tillsammans med en bräda att dela, ett sortiment av charkuterier och hantverksostar och salta madeleines - morot/dragon, lax/ciboulette, comté/landsskinka, kyckling/espelettepeppar.
Hotellet har en verklig energi över sig, och tack vare Jean-Philippe Nuels energi är det avsett att bli en plats där människor kan träffas och utbyta idéer!
Datum och tidtabeller
Från 20 november 2024
Plats
Belleval Hotell
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Tillgång
M°3, 9, 12, 14 och RER E Saint-Lazare
Officiell webbplats
www.belleval-hotel-paris.com
