Belleval är en levande plats i 8:e arrondissementet, designad av Jean-Philippe Nuel kring temat växter. Belleval är en restaurang, ett hotell och en uteplats som är öppen för staden från morgon till kväll, med löftet att välkomna parisarna med vidöppna armar.
Restaurangen vetter mot gatan, i en halvindustriell/semiromantisk miljö med blommor överallt! På Belleval är maten hälsosam och säsongsbetonad. Det är inget krångel, bara ett dussintal rätter på menyn som passar alla aptitretare.
En oeuf cocotte med en duo av stekt kål, en kyckling supreme med juliennegrönsaker, en grönsakscrumble, för att inte glömmaavokado toast, Poké Bowl och dagens rätt - rätterna är rejäla, välsmakande och prisvärda för lokalområdet!
9€ föravokadotoast (med Poilâne-bröd, avokado, gravad lax, vallmofrön, quinoa, gräslök, mynta och citron), 14€ för poké bowl (citrusmarinerad lax, spenatskott, vildris, avokado, rosa rädisa, morötter och vit sparris) och 14€ för chicken supreme, det är ett anständigt värde för området, särskilt när man vet att kocken är Edgard Prince, som tidigare ansvarade för den ekologiska och glutenfria restaurangen My Free Kitchen!
Och eftersom det alltid är liv och rörelse i området kan du njuta av ost- och charkuteribord eller Madeleines Belleval (söta eller salta versioner) när som helst på dygnet. Kocken erbjuder också desserter som mousse deux chocos, tarte au citron meringuée och cocotte de fruits.
Datum och tidtabeller
Från 19 september 2024
Plats
Belleval Hotell
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
Tillgång
M°3, 9, 12, 14 och RER E Saint-Lazare
Priser
les verres de vin : €5 - €7
les desserts : €7
les plats : €7 - €14
les planches à partager : €8 - €16
Officiell webbplats
www.belleval-hotel-paris.com
