Hösten är nu fast etablerad i huvudstaden. De färgglada löven faller från träden och skräpar ner på trottoarerna, de varma jackorna har plockats fram ur garderoberna, barnen hoppar gärna i vattenpölar och på restaurangerna gör säsongens råvaror comeback.
Glöm tomater och paprika och ge plats för squash i alla former och storlekar, jordärtskockor, skogsplockade svampar och kål av alla de slag! Men hösten innebär också att viltet återvänder, som jaktsäsongen föreskriver, och av själsuppvärmande ostar och tröstande rätter .
Låt oss upptäcka våra 7 nya restauranger, testade och godkända av oss. Oavsett om du gillar afrikansk mat (du kan inte tro att vi inte kommer att få se solen igen på ett tag, eller hur?) eller stygg gatumat, delade tallrikar med ett glas vin eller traditionella kinesiska rätter, kommer du säkert att hitta något som faller dig i smaken i detta urval av favoriter!
Maison Brut, kocken Bastien Djait's resolut gastronomiska, lokala miljö
Kocken Bastien Djait öppnar Maison Brut, sin första bistronomiska restaurang med en lokal och ekologiskt ansvarsfull inriktning. [Läs mer]
Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö
Restaurangen Red Katz är en blandning av tradition och modernitet och presenterar en meny som hyllar de största klassikerna i det kinesiska köket, perfekt utförda i en helt fantastisk miljö. [Läs mer]
Aldehyde, gourmetmat med en stark tunisisk smak av kocken Youssef Marzouk
Aldehyde, gourmetrestaurangen som drivs av kocken Youssef Marzouk, är en djupt rörande upptäckt, inspirerad av hans barndomsminnen från Tunisien. [Läs mer]
Kuti, en fri och generös panafrikansk restaurang i Strasbourg Saint-Denis
Från Ghana till Nigeria, via Senegal, presenterar Kuti sitt panafrikanska kök på Strasbourg Saint-Denis, och det är en riktig njutning. [Läs mer]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relief och berusande viner
Comptoir de la Traboule ligger bara ett stenkast från Champ-de-Mars och Eiffeltornet och är en samlingspunkt för rejäla bistrorätter och berusande viner. [Läs mer]
Stock, en bistro för vänner i 70-talsstil nära Bourse
Med sin inredning i 70-talsstil och en meny med två ansikten - street food och bistronomi - är Stock en fräck och prisvärd adress i Bourse-distriktet. [Läs mer]
Dame, fantastiska rätter att dela i en sjuttiotalsinredning av superteamet på Bonhomme
Bonhomme-teamet är i farten igen. Efter sin första välpreparerade restaurang har de landat i en ny stadsdel, 9:e arrondissementet, med en adress som är lika bistronomisk som den första, och lika prisvärd. [Läs mer]
Njut av dina upptäckter!
Datum och tidtabeller
Av 1 november 2024 På 30 november 2024
