Den parisiska bist ronomin utvecklas ständigt och många nya restauranger skriver om den varje dag, tack vare unga kockars uppfinningsrikedom, modernitet och en gnutta galenskap. Paris bistronomiska restauranger är olika och varierande, men de flesta är överens om en sak: att deras lunchmenyer är prisvärda.
Det är faktiskt fullt möjligt att upptäcka de nya bistronomiska adresserna vid lunchtid för 30 euro, inklusive förrätt, huvudrätt och dessert. Ett överkomligt pris för Paris arbetare som tvingas äta utanför hemmet, men också för turister som vill undvika de vanliga restaurangerna och för alla andra finsmakare på jakt efter upptäckter och nya smaker.
För att hjälpa dig i din jakt på en vardagslunch för max 30 € förrätt/huvudrätt/dessert, följ våra rekommendationer. På dessa bistronomiska restauranger kan du vara säker på att äta god mat, omsorgsfullt tillagad med säsongsbetonade, lokala och till och med ekologiska råvaror, och få bra valuta för pengarna!
På restaurangen Tire-Bouchon Rodier serveras bistronomiska tapas och fina viner att dela på
Restaurangen Tire-Bouchon Rodier i Paris 9:e arrondissement är den typ av adress som får alla på samma våglängd. Här hittar du ett brett utbud av bistronomiska tapas för alla smaker, som kan åtföljas av fina viner, allt till bra valuta för pengarna: en riktig favorit! [Läs mer]
Fugue, en fantastisk bistronomisk upptäckt som förtjänar alla utmärkelser
Fugue, som nyligen öppnades av Victor Baraton-Dorat och kocken Hitoshi Minatani, är en av våra finaste upptäckter under den nya kulinariska säsongen. [Läs mer]
Maison Brut, kocken Bastien Djait's resolut gastronomiska, lokala miljö
Kocken Bastien Djait öppnar Maison Brut, sin första bistronomiska restaurang med en lokal och ekologiskt ansvarsfull inriktning. [Läs mer]
Babille, ett festligt franskt brasserie på Grands Boulevards
Det franska brasseriet Babille, som är Canaille och festligt, väntar på gourmeter och festdeltagare på Grands Boulevards för att glädja dem på alla sätt. [Läs mer]
Dame, fantastiska rätter att dela i en sjuttiotalsinredning av superteamet på Bonhomme
Bonhomme-teamet är i farten igen. Efter sin första välpreparerade restaurang har de landat i en ny stadsdel, 9:e arrondissementet, med en adress som är lika bistronomisk som den första, och lika prisvärd. [Läs mer]
Bar-Restaurang Manigua, bistronomi i kubansk stil i Paris 9:e arrondissement
Manigua är en häpnadsväckande bar-restaurang i Paris 9:e arrondissement som serverar kubanska rätter från världens alla hörn. En fantastisk kulinarisk upplevelse! [Läs mer]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomi i relief och berusande viner
Comptoir de la Traboule ligger bara ett stenkast från Champ-de-Mars och Eiffeltornet och är en samlingspunkt för rejäla bistrorätter och berusande viner. [Läs mer]
Stock, en bistro för vänner i 70-talsstil nära Bourse
Med sin inredning i 70-talsstil och en meny med två ansikten - street food och bistronomi - är Stock en fräck och prisvärd adress i Bourse-distriktet. [Läs mer]
Zincou, en tapas- och vinrestaurang ett stenkast från Musée de la vie romantique
Zincou ligger i hörnet av rue Blanche och rue Bruyère, inte långt från Musée de la vie romantique, och erbjuder tapastallrikar att dela med ett glas vin, allt i en trendig och varm miljö. [Läs mer]
Erso, en prisvärd bistro i Saint-Ambroise
I Lous ställe finns Erso, en lokal bistrorestaurang som drivs av Marine Bert i matsalen och Yann Placet i köket. [Läs mer]
Eloi Spinnler, tv-kanalens stjärnkock, öppnar äntligen sin andra restaurang, Colère (och den är fantastisk!)
Kocken Eloi Spinnler, stjärnan på de sociala nätverken, öppnar äntligen sin andra restaurang i Paris. Restaurangen heter Colère och är en fortsättning på hans första restaurang, Orgueil, och har visat sig vara väldigt stygg. [Läs mer]
Faubourg Daimant, borgerligt vegetariskt kök med en twist!
Och det är två för Daimant Collective! Efter Plan D och dess veganska smörgåsar är det dags för borgerlig mat och såser på Faubourg Daimant, men 100 % veganskt, förstås! [Läs mer]
Dame Nation, den prisvärda kvarterskrogen i 11:e arrondissementet
Det är en bra kvarterskrog i Paris som bevisar att det är möjligt att äta god mat till låga priser. Dame Nation är en varm och välkomnande restaurang som erbjuder välsmakande säsongsbetonade rätter på en meny som ändras efter inspiration, med en röd tråd av njutning och komfort. [Läs mer]
La Baignoire, Sentiers bäst bevarade bistronomiska hemlighet
La Baignoire ligger diskret undangömd i en gränd på Sentier och är en bistronomisk restaurang som förtjänar uppmärksamhet och beröm. [Läs mer]
Belle Maison, bistro och terrass med fisk och skaldjur Paris 9:e arrondissementet
Bland huvudstadens fina fisk- och skaldjursrestauranger vill vi gärna ta med dig på en rundtur på Belle Maison, en bistro med jod som serverar fräscha, kreativa marknadsrätter utan att det kostar skjortan. [Läs mer]
Le Coucou Café, den läckra kvartersbistron, en guldklimp i 9:e arrondissementet
Le Coucou Café är ett kvartersknippe som är ett mellanting mellan bistro, bar och café med en mjuk touch, med fokus på växter och hemlagade bakverk. Vi tar dig med till rue Bochart i Paris 9:e arrondissement för att upptäcka detta ställe som lyckas skämma bort oss alla samtidigt som det är lättillgängligt. [Läs mer]
Pastificio Norma, en solig siciliansk restaurang i République
Med sin stora soliga terrass och färska pasta som tillagas enligt högsta standard är Pastificio Norma stället att besöka i vår. [Läs mer]
Bien Élevé, familjeägd köttrestaurang, från betesmark till tallrik
Exceptionellt kött direkt från producenten, mognadslagrat på plats, och en vänlig bistroatmosfär, det råder ingen tvekan om saken: du är på Bien Élevé! [Läs mer]
Café Mirette, en utmärkt bistro med en dold terrass i Saint-Lazare
Café Mirette är Le bon plan som ligger dolt bakom Saint-Lazare-stationen i en skyddad, föga känd passage. Man kan sitta där, skyddad, mitt i 8ᵉ, njuta av färska, säsongsbetonade rätter och som en bonus, mycket prisvärt. Inrymt i Pernod Ricard Foundation, som ständigt erbjuder gratis utställningar, är detta det litterära kafé som du kommer att älska att gå till. [Läs mer]
Caillebotte, den tillgängliga gourmetbistron i Paris 9:e arrondissement
Caillebotte är Bistrot Gourmand i Paris 9:e arrondissement, som kombinerar god mat och trevlig samvaro med ett uppfinningsrikt och prisvärt kök. Det är en adress som det viskas om i hemlighet, perfekt för att man får mycket för pengarna, med en meny som kostar 23 euro för lunch och 43 euro för middag. Kvaliteten på rätterna gör det till ett måste på den parisiska mun-till-mun-listan. [Läs mer]
L'Office, en elegant bistro med en dämpad atmosfär
L'Office är känt för sin legendariska biff Wellington och är den bistronomiska lekplatsen för kocken Charley Breuvart, som också arbetar på Ardent Paris tvärs över gatan. För en mysig middag i stearinljusens sken är l'Office rätt ställe. [Läs mer]
Picotte, en bistronomisk rundtur bland regionala specialiteter i Frankrike
Från Provence till norra Frankrike, via Normandie och Västindien, utlovar Picotte en bistronomisk rundtur bland Frankrikes specialiteter. [Läs mer]
Restaurang Les Chouettes, den dolda bistronomiska guldklimpen i en ovanlig miljö
Bye bye Grand Duc, restaurangen Les Chouettes gör comeback på en plats som är genomsyrad av historia. I en unik lokal under ett glastak från Eiffel kan du njuta av vällagad fransk brasseriemat. Bara ett stenkast från Carreau du Temple. [Läs mer]
Pristine, en spännande bistronomisk restaurang som omfamnar sin kärlek till växter
Denna fantastiska restaurang och dess kök med sunt förnuft och god smak är en fantastisk upptäckt. En adress som omfamnar sin kärlek till den saftiga och generösa grönsaken. [Läs mer]
Les Fines Gueules, franska rätter med karaktär, ett stenkast från Bourse
I nästan 20 år har Les Fines Gueules öppnat dörrarna på vid gavel på Bourse och serverat franska rätter med karaktär, vid zinkdisken, bland de otaliga stamgästerna. Det bästa man kan göra är att äta ensam och lyssna noga! [Läs mer]
Pagaille, en fri och glad bistro i höjderna av 18:e arrondissementet
Pagaille har precis öppnat i höjden av 18:e arrondissementet och har redan visat sig vara en favorit på rue Ramey med sina frimodiga, glädjefyllda bistronomiska rätter. [Läs mer]
Le Boréal, ett fantastiskt café-bistro som serverar ansvarsfull mat från morgon till kväll
Café på morgonen, bistro vid lunchtid och på kvällen, brunch på helgen - Le Boréal är den perfekta lösningen på alla dina önskemål. [Läs mer]
Yard, Culinaries bistro och naturliga vinkällare
En bistro vid lunchtid, en vinkällare på kvällen, och till både lunch och middag, vanliga skittles för att glatt skåla för tillfället: du är på rätt plats på Yard, Culinaries restaurang bara ett stenkast från Père Lachaise. [Läs mer]
Le Rigodon, en väluppfostrad och förnuftig restaurang i kvarteret Folie-Méricourt
De finaste franska gårdsprodukterna, tillagade på kort tid, i enkla, tröstande recept, det är vad du hittar på Rigodon. Och vid lunchtid erbjuder restaurangen också en takeaway-macka! [Läs mer]
Brasserie Valma, den läckra och prisvärda provencalska restaurangen vid Canal Saint-Martin
Brasserie Valma är lika utsökt som prisvärt och är redan ett måste för en lyckad promenad längs Canal Saint-Martins stränder. [Läs mer]
Bombance, den finaste bistronomiska upptäckten i Marais
Bombance, en bistronomisk restaurang i stadsdelen Marais i Paris, är en härlig upptäckt, med rätter som är både väl genomtänkta och väl tillagade! [Läs mer]
Braisenville, en prisvärd och vänlig bistrorestaurang i grannskapet
Braisenville har varit en institution i grannskapet i 13 år. Denna vänliga och prisvärda restaurang lever upp till sitt rykte. [Läs mer]
Brinnande, matlagning i eld från start till efterrätt
Det är eld och lågor på Ardent, restaurangen i 9:e arrondissementet som tillägnat sig flammig matlagning. På kocken Charley Breuvarts meny sitter alla i samma båt: kött, fisk och grönsaker. [Läs mer]
Meha, en anmärkningsvärd och prisvärd bistronomisk restaurang i höjderna av det 18:e arrondissementet
Anmärkningsvärt, prisvärt, utsökt: det finns många ord för att beskriva Meha, den bistronomiska restaurangen som du inte får missa på rue Ramey i Paris 18:e arrondissement. [Läs mer]
Restaurant Des Terres i Paris, en livlig och prisvärd bistro i 20:e arrondissementet i Paris
Des Terres är en av våra favoritrestauranger i Paris 20:e arrondissement. Här kan du njuta av ett kök som förändras varje dag, med utmärkt valuta för pengarna, i en miljö som är både autentisk och trendig, till ett överkomligt pris. Bonus: vinkällaren kommer att tilltala oenofiler som är ivriga att göra nya upptäckter. [Läs mer]
Le Cyrano, prisvärd och bekväm bistronomi i historisk miljö
För sin fantastiska historiska inredning i jugendstil eller sin prisvärda bistro, det finns säkert en bra anledning att besöka Le Cyrano, bara ett stenkast från Place de Clichy. [Läs mer]
Lolo Bistrot, busig bistronomi och naturliga viner i Poissonnière
Lolo Bistrot är en livlig ny adress från den hedonistiska duon Christophe Juville-Loïc Minel och kocken Zac Gannat. Här pendlar man mellan tillgänglig bistronomi till lunch och sharing plates till middag, ackompanjerat av ett glas rent vin. [Läs mer]
Epicerie Tempero, Alessandra Montagne-Gomes locavore-källare för livsmedel och kantiner
Bege dig till 13:e arrondissementet för att upptäcka Tempero, Alessandra Montagne-Gomes matbutik som öppnat precis mittemot hennes restaurang Nosso. I glasen, rena viner, på tallrikarna, kockens barndomsrecept och på hyllorna, massor av goda lokala produkter. [Läs mer]
Alluma, den läckra och prisvärda bistronomiska restaurangen, Paris 11:e arrondissement
Alluma är namnet på denna nya bistro som just har öppnat i 11:e arrondissementet i Paris. Kocken Tal Liran erbjuder utsökt och prisvärd medelhavsmat. Du kommer att älska hans smakrika rätter, som kombinerar färska råvaror och kreativitet. [Läs mer]
Blanca, Fernando de Tomasos fantastiska argentinska restaurang med baskisk accent
Och det är två för kocken Fernando de Tomaso, som efter Biondi presenterar en ny fantastisk argentinsk adress med baskiska accenter: Blanca, nära Bastille. En underbar upptäckt. [Läs mer]
Bistronomiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Letar du efter en bistronomisk restaurang i Paris? Kolla in våra bästa adresser för modern, uppfinningsrik och hemlagad mat. [Läs mer]
Så, vilken adress ska vi prova denna lunchtid?
Bistronomiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
