Det är inte lätt att äta ute när man har celiaki, är glutenintolerant eller laktosintolerant. Carole, restaurangens ägare, som själv är intolerant, har tillsammans med sin bror hittat ett sympatiskt ställe där du kan njuta av läckra "klassiska" rätter.
På My Free Kitchen är rätterna inte bara till för intoleranta, utan för alla som vill äta hälsosam, god och hemlagad mat. Varje dag tar syskonparet fram en ny meny, baserad på 7 rätter: en tårta för 7€, en quiche för 7€, en soppa för 5€, en sallad för 7€, dagens rätt för 9€, GRATIS sötsaker för 3€ (muffins, brownies, kakor) och en riktig dessert för 6€!
För att tillaga dessa rätter har Carole sammanställt en meny med över 50 baser för pasta, kombinationer ... och har valt leverantörer som kan förse henne med "korskontamineringsfria" certifikat och tekniska datablad för att säkerställa att rätterna är gluten- och laktosfria!
Vid lunchtid erbjuds en gourmetmeny med dagens rätt och en tårta, sallad, quiche eller soppa för 12,90 €. Den dag vi besökte restaurangen stod lasagne med nötkött och aubergine på menyn. Så gott att man nästan kunde lura sig själv. Vi provade också en fräsch sallad med quinoa, rödkål och rädisor, dressad med en mangobaserad dressing. Portionerna var generösa och gav oss en bra start på dagen.
Du kan också komma på eftermiddagen för att njuta av en dessert eller en FREEandise. En utsökt fruktpaj, vars hemlighet ligger i användningen av mandel- och sojagrädde. Tillsammans med ett mycket gott ekologiskt mexikanskt eller etiopiskt kaffe, noggrant utvalt av Philippe, eller ett Lov Organic-te, med ett paket för 9 €, kommer du att vara på toppen av ditt spel. Har du någonsin provat en cappuccino med mandelmjölk? Nu kan det vara dags att ta reda på det.
För dem som har bråttom vid lunchtid, eller som befinner sig långt från Cadet, har My Free Kitchen samarbetat med Tok Tok Tok och Take eat easy för att tillhandahålla leveranser från 10.00 till 22.00.
Och på lördagar är det fritt fram att välja Brunch för €24,5, som inkluderar en smakrik tallrik med toast, omelett eller äggröra, en säsongssallad, en färsk juice, en varm dryck och en gourmetdessert!
My Free Kitchen har även ett litet utbud av dagligvaror till försäljning, så du kan testa några goda gluten- och laktosfria produkter hemma: pasta, cornflakes och en choklad- och hasselnötspålägg som bara är utsökt!
Allt du behöver göra är att prova det!
Praktisk info:Webbplats: My free KitchenPlats: 1bis, rue bleue, 75009 ParisÖppettider: 10.00-10.00 på vardagar, lördag 12.00-17.00Bokning på 01.48.01.67.64
Plats
Restaurangen My Free Kitchen - permanent stängd
1 Bis Rue Bleue
75009 Paris 9
Tillgång
M° Cadet eller Poissonnière
Priser
formule goûter : €9
formule gourmande : €12.9
brunch du samedi : €24.5
Mer information
Öppettider: kl. 10.00-22.00 på vardagar, kl. 12.00-17.00 på lördagar.
