Chez An, den goda vietnamesiska restaurangen i 14:e arrondissementet som tar dig till hörnet av Vietnam

Förbi My de Sortiraparis · Foton av My de Sortiraparis · publicerad på 28 januari 2025 kl. 06:51
Chez An - Au coin du Vietnam är en charmig familjeägd vietnamesisk restaurang i 14:e arrondissementet i Paris. Med sina typiska rätter och utmärkta pho blir det aldrig trångt på denna bra adress. Vi berättar allt om den.

Det är inte bara i Paris 13:e arrondissement som det finns bra vietnamesiska restauranger. Chez An - Au coin du Vietnam, en charmig liten guldklimp i 14:e arrondissementet, är en av våra smakliga favoritupptäckter. Den kommer garanterat att glädja alla som gillar exotiska rätter, och särskilt dem som vill ha mat som är typisk för regionen och tillagad enligt branschens regler.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - façadeChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - façadeChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - façadeChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - façade

Det måste sägas att även en ganska tidig lunchtid under veckan fylls restaurangen upp mycket snabbt. Lyckligtvis hade vi bokat bord. Restaurangen är inte särskilt stor och rymmer förmodligen ett trettiotal personer, med ett par bord på terrassen när vädret är fint.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  salleChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  salleChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  salleChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  salle

Välkomnandet är vänligt och det finns alltid ett leende på läpparna. Värdinnan är på förnamn med sina kunder och det finns ingen brist på stamgäster. Vi tar en titt på menyn. Du kommer att upptäcka det viktigaste i det vietnamesiska köket, från nems till banh cuon, inklusive nötkött luc lac, fläskkaramell, nötkött pho, bo bun och thit kho.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - carte - menuChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - carte - menuChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - carte - menuChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris - carte - menu

Banh cuôn (vietnamesiska rispannkakor gjorda med fläsk, svamp och böngroddar) är en riktig godbit. Vårrullen är fyllig och serveras med den berömda hoisin-jordnötssåsen. Slutligen är sortimentet av friterade rätter perfekt för att prova både äggrullar och räkfritters. Förrätterna kostar mellan 7,50 € och 10,50 €.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  banh cuonChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  banh cuonChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  banh cuonChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  banh cuon

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  rouleau de printempsChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  rouleau de printempsChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  rouleau de printempsChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  rouleau de printemps

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  nems - assortiment fritChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  nems - assortiment fritChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  nems - assortiment fritChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  nems - assortiment frit

Till huvudrätt väljer vi den omistliga biffrätten Phở, perfekt när det är kallt (eller inte, eftersom det alltid är varmt i Vietnam). Buljongen är mycket väldoftande och risnudlarna, som är perfekt kokta, suger upp smakerna från buljongen och de nyhackade örterna. Nötköttet, som bränns av buljongens hetta, är så mört som man kan önska.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  pho Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  pho Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  pho Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  pho

Min sidekick väljer Bun Cha, som består av ris vermicelli, äggrullar, grillat fläskkött och råa grönsaker. Rätten är rikligt garnerad och en riktig godbit. Rätterna kostar från cirka 14 till 18 euro.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  Bún ChảChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  Bún ChảChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  Bún ChảChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  Bún Chả

Om du är vegetarian erbjuder menyn ett brett utbud av rätter, från äggrullar och ban cuon till wokade nudlar och vegetarisk pho.

Vi avslutar med två typiska desserter, en sojaflan med ingefärssirap och en Saigondessert med kokos, tapiokapärla och olika skatter.

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessertChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessertChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessertChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessert

Chez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessert tofu gingembreChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessert tofu gingembreChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessert tofu gingembreChez An - Au coin du Vietnam, restaurant vietnamien du 14e à Paris -  dessert tofu gingembre

Kort sagt, en fantastisk adress som vi verkligen njöt av. Den här restaurangen passar alla budgetar och alla smaker, på jakt efter exotiska och traditionella rätter. Det förblir ganska överkomligt. Om du kommer som en grupp, se till att du bokar i förväg.

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 28 januari 2025 På 31 december 2026

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    41 Rue Bezout
    75014 Paris 14

    Ruttplanerare

    Priser
    Entrées : €7.5 - €10.5
    Plats : €14 - €18

    Rekommenderad ålder
    För alla

    Officiell webbplats
    www.facebook.com

    Reservationer
    0143279570

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Nyheter
    Måndag
    Söndag
    Lördag