Det vietnamesiska köket är ett av Asiens mest populära kök och utmärker sig genom sin fräschör, som kännetecknas av färska grönsaker, soja, nudlar, skaldjur och en mängd aromatiska örter - inklusive den mycket omtalade färska koriandern.
Det vietnamesiska köket har många traditionella rätter som du inte får missa, till exempel den berömda pho, en rätt med risnudlar och kött som serveras i en varm buljong med massor av örter; banh mi, en mycket populär vietnamesisk smörgås gjord på morötter, koriander, kött och grönsaker i en krispig baguette; för att inte glömma goi cuốn, de odiskutabelt hälsosamma vårrullarna.
Men att kliva in genom dörrarna till vietnamesiska restauranger i Paris innebär också att man upptäcker rätter som är mindre bekanta för franska smaklökar, som Banh Cuon med sin klibbiga rispasta, Banh Xéo, den rikt garnerade vietnamesiska pannkakan, eller Bo La Lot, det kryddade nötköttet som lindas in i ett blad från lotten, vilket ger det all sin smak.
Om allt detta inte lockar dig att ta steget... Här är de bästa vietnamesiska restaurangerna i Paris!
HOA NAM Peking Duck: ett utmärkt sätt att fira julafton
Sponsrad - HOA NAM-sagan började 1981 med öppnandet av deras första verkstad. År 1992 etablerade de sig i 13:e arrondissementet i Paris, i vad som har blivit en symbolisk butik på Avenue d'Ivry, och erbjuder det allra bästa inom asiatisk mat att ta med sig eller njuta av på språng. Denna asiatiska cateringfirma är först och främst en historia om familj och passion. [Läs mer]
Trâm 130, det spännande första bordet av kocken Priscilla Trâm
Äntligen! Kocken Priscilla Trâm har öppnat Trâm 130 på rue Saint-Maur. En efterlängtad restaurang. Så, vad är domen? [Läs mer]
Pho Bom, den vietnamesiska restaurangen som måste besökas i Paris 13:e arrondissement
Pho Bom, som ligger i hjärtat av Paris 13:e arrondissement, är en populär adress för dem som älskar det vietnamesiska köket. Denna autentiska restaurang är känd för sina Pho-soppor och traditionella specialiteter som bún chả Hà Nội och bánh xèo och är alltid välbesökt. Den vänliga atmosfären, de välsmakande rätterna och de överkomliga priserna gör den till ett säkert kort i de asiatiska kvarteren, även om bristen på reservationer ibland innebär att man måste ha tålamod. En bra restaurang som är värd att gå upp tidigt för, eller att köa för. [Läs mer]
Viet 1331, den vietnamesiska karaokerestaurangen i 13:e arrondissementet i uppslukande läge
Viet 1331 är namnet på den nya karaokerestaurangen i hörnet av avenue d'Ivry och rue Baudricourt i 13:e arrondissementet i Paris. Ta en tur längs Vietnams gator och upptäck några läckra gourmeträtter. [Läs mer]
Hanoï Corner, det främsta vietnamesiska kaféet i Paris för kaffe och banh mi av god kvalitet
Vi beger oss till Hanoi Corner, ett kafé i Paris 9:e arrondissement som hyllar vietnamesiskt kaffe och landets gourmetspecialiteter som banh mi och bo bun. Det är dags att upptäcka de aromatiska tonerna hos några överraskande kaffesorter och njuta av en cà phê sữa đá (vietnamesiskt iskaffe), fint ackompanjerad. [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Viêt Bun, en resa för smaklökarna: upptäck Hanois äkthet i Clichy (92)
Viêt Bun i Clichy la Garenne kastar dig in i en värld av autentiska vietnamesiska smaker, där den enkla inredningen döljer exceptionell matlagning. [Läs mer]
Didi Saïgon, den vietnamesiska och thailändska restaurangen som väcker smaklökarna i Val-de-Marne
Letar du efter en utsökt vietnamesisk och thailändsk restaurang i Val-de-Marne (94)? Vi ger oss ut för att upptäcka Didi Saïgon, detta nya tempel för sydostasiatisk gastronomi som har öppnat sina dörrar i Villiers-sur-Marne. Med sin rymliga matsal och generösa, autentiska rätter är det en fest för både ögon och gom. [Läs mer]
Nya Hao Khoan, den kinesiska, thailändska och vietnamesiska restaurangen som är en favorit i det 13:e arrondissementet
New Hao Khoan är den asiatiska kantinen som ligger gömd på en innergård i 13ᵉ arrondissementet i Paris och som har gjort oss förtjusta i årtionden. Från kinesisk raviolisoppa till vietnamesisk Loc Lac med wokat ris, thailändsk sallad och pekinganka - vi kommer att få njuta. [Läs mer]
Le Cambodge, den hjärtliga adressen för kambodjanska och vietnamesiska specialiteter till ett lågt pris
Bara tio minuters promenad från utställningscentret Porte de Versailles, eller alldeles intill hållplatsen Convention (linje 12) i 15:e arrondissementet, är detta den perfekta adressen för en snabb lunch eller middag på budget! [Läs mer]
Saigon d'Antan, den autentiska vietnamesiska restaurangen Paris 6:e arrondissement, nära Luxembourgträdgården
Saigon d'Antan är en traditionell vietnamesisk restaurang som ligger nära Jardin du Luxembourg i Paris och erbjuder en autentisk vietnamesisk upplevelse. Den här populära restaurangen i Odeon-distriktet är alltid välbesökt och är ett utmärkt ställe att njuta av Pho och Banh Xéo i hjärtat av Paris. [Läs mer]
Têt, den moderna vietnamesiska restaurangen med ekologiskt ansvarstagande
Restaurang Têt ligger i Paris 11:e arrondissement och erbjuder en unik, modern och ekologiskt ansvarsfull vietnamesisk gourmetupplevelse. Det här är rätt ställe för dig som vill kombinera autentiska smaker med ett ekologiskt förhållningssätt. [Läs mer]
Mam From Hanoi, den vietnamesiska restaurangen där du kan äta god pho
Vad sägs om en god vietnamesisk restaurang, precis som hemma? Gå till mắm från HanoÏ, denna familjeägda restaurang i Paris 2:a arrondissement, som serverar goda nems och pho, tillsammans med vietnamesiskt kaffe. [Läs mer]
La Jonque d'Or, en mycket prisvärd disk nära Champs-Elysées där du kan resa till Östasien
La Jonque d'Or är den hemliga adressen för läckra östasiatiska rätter ett stenkast från Champs-Elysées - och allt till ett mycket överkomligt pris! Vi tar dig med på en rundtur i denna gourmetdisk där gott humör och goda smaker regerar. [Läs mer]
Entre 2 Rives, Opéra's typiska vietnamesiska restaurang
Letar du efter en bra vietnamesisk restaurang i hjärtat av Paris? Då ska du bege dig till Entre 2 Rives, den vietnamesiska restaurangen som öppnade i Opéra-distriktet 2005. Här kan du njuta av traditionella rätter med en twist. [Läs mer]
Nonette, The Hoods banh-mi- och munkbar
Nonette är banh-mi-disken som designats av teamet på The Hood, som precis har öppnat mitt emot den första adressen. På menyn finns banh-mi som får det att vattnas i munnen och läckra, originella munkar! [Läs mer]
Var kan man äta en god banh mi i Paris? Våra bra adresser
Upptäck de bästa ställena i Paris för att njuta av en god banh mi, den berömda färska och färgglada vietnamesiska smörgåsen! [Läs mer]
Så, vilken adress tilltalar dig mest?
Var kan man äta en god banh mi i Paris? Våra bra adresser
