Bland de många kinesiska , vietnamesiska och thailändska restaurangerna i Paris 13ᵉ arrondissement vet du inte riktigt hur du ska välja? Vi tipsar dig om våra bra adresser, de säkra kort som du alltid kan gå till för att få något gott. Bland dessa adresser inbjuder vi dig att upptäcka New Hao Khoan, en restaurang som ligger gömd på en innergård som aldrig är tom.
För att komma dit måste du passera en veranda mitt emot utfarten från Masséna-parkeringen, på avenue de Choisy. Om du kör bil till parkeringen är det en perfekt plats för att slippa krånglet med att hitta en parkeringsplats. Annars kan du ta tunnelbanan eller spårvagnen till Porte de Choisy, bara ett stenkast bort. Huset har nyligen genomgått en liten renovering för att göra det ännu mer välkomnande. På sommaren står några bord uppdukade framför restaurangen för att man ska kunna njuta av det fina vädret.
Man behöver bara titta in för att konstatera att det är fullt av asiater, vilket ju ofta är ett tecken på kvalitet. På den här restaurangen, liksom på de flesta restauranger i 13ᵉ, ska du inte förvänta dig att tillbringa tre timmar. New Hao Khoan är en snabbmatsrestaurang, vilket kan vara en bra plan när man vill äta utan att behöva vänta alltför länge, men mindre bra för en romantisk tête-à-tête, om man inte drömmer om att äta räkravioli i massor, som en duo.
På menyn finns ett brett utbud av ångrätter, från rispannkakor till dim sum, samt alla möjliga sorters smårätter och ett bra urval av sallader. Vi väljer den krispiga, hemlagade räkraviolin och denkryddiga thailändska biffsalladen.
Bland rätterna finns wokade nudlar och ris som tillagas på många olika sätt. Vi älskar det kantonesiska ris et och loc lac-riset, som vi varmt rekommenderar, med ett ägg förstås! När det gäller nudlarna gillar vi versionen med olika kött, som blandar kött och skaldjur. Portionerna är generösa, så bita inte av mer än du kan tugga. Vi beställde två portioner kantonesiskt ris och gick hem med en hel portion...
Naturligtvis glömde vi inte att prova det grillade köttet, med ett sortiment av doftande lackerat kött. Om du är vegetarian finns det ett brett urval av rätter att välja mellan, från tofu wokad på sichuanaise-vis eller tofu marmite till nudlar sauterade med grönsaker. Fans av nudelsoppor kommer att bli riktigt nöjda. Här finns allt från vietnamesisk phô till räkraviolisoppa, med eller utan nudlar.
Till maten kan du dricka hemgjord sojamjölk eller kokosnötsjuice. Måltiden avslutas med den oundvikliga sou-xa, även känd som den trefärgade efterrätten, gjord på kokosnötsjuice. Den är mycket god och lagom stor. Allt som allt är det en prisvärd måltid, där vi tre klarar oss för 70 euro utan att behöva begränsa oss när det gäller rätter.
Så, ska vi gå till en bra restaurang i 13ᵉ?
Datum och tidtabeller
Av 22 februari 2024 På 31 december 2027
Plats
Ny restaurang Hao Khoan
15 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Priser
Desserts : €3 - €6
Vapeurs : €6
Soupes : €7 - €12
Plats : €10 - €12
Rekommenderad ålder
För alla
Instagramsida
@new.hoa.khoan
