Är du osäker på hur du ska välja bland de många kinesiska , vietnamesiska och thailändska restaurangerna i Paris 13:e arrondissement ? Vi ska visa dig vägen till våra bra adresser, de säkra värdena dit du kan gå för att få en godbit varje gång. Bland dessa adresser inbjuder vi dig att upptäcka New Hao Khoan, denna restaurang som är lite gömd på en innergård som aldrig är öde.
För att komma dit måste du passera en portik mittemot utgången från Masséna-parkeringen på avenue de Choisy. Om du kommer med bil är detta parkeringshus det perfekta stället för att slippa besväret med att hitta en parkeringsplats. Annars kan du ta tunnelbanan eller spårvagnen till Porte de Choisy, bara ett stenkast bort. Huset har nyligen genomgått en liten renovering för att göra det ännu mer välkomnande. På sommaren dukas några bord upp framför restaurangen för att man ska kunna njuta av det fina vädret.
Ta bara en titt in och du kommer att inse att den är full av asiater, vilket, låt oss inse det, ofta är ett tecken på kvalitet. I den här restaurangen, liksom i de flesta restauranger i 13ᵉ, ska man inte förvänta sig att tillbringa tre timmar. New Hao Khoan är en snabbmatsrestaurang, vilket kan vara en bra plan när man vill äta utan att vänta alltför länge, men mindre bra för en romantisk tête-à-tête, såvida inte drömmen är att äta räk-ravioli i massor, som en duo.
Det finns ett brett utbud av ångkok på menyn, från riscrêpes till dim sum, liksom alla typer av bett och ett fint urval av sallader. Vi väljer den krispiga, hemlagade räkraviolin och denkryddiga thailändska biffsalladen.
Bland rätterna finns friterade nudlar och ris som tillagas på en mängd olika sätt. Vi älskar det kantonesiska riset och loc lac-riset, som vi varmt rekommenderar, med ett ägg förstås! När det gäller nudlarna gillar vi versionen med olika köttsorter, som blandar kött och skaldjur. Portionerna är generösa, så ta inte för dig mer än du kan tugga. Vi beställde två portioner kantonesiskt ris och gick hem med en hel portion...
Naturligtvis kan du inte klara dig utan det grillade köttet, med en rad doftande lackerade köttbitar. Om du är vegetarian finns det ett brett urval av rätter att välja mellan, allt från tofu som stekts på sichuanaise-vis eller tofu marmite till nudlar som sauterats med grönsaker. Fans av nudelsoppor kommer att få sitt lystmäte. Här finns allt från vietnamesisk phở till räk-ravioli-soppa, med eller utan nudlar.
Servera med hemgjord sojamjölk eller kokosjuice. Slutligen avslutar vi måltiden med den oundvikliga sou-xa, även känd som den trefärgade desserten, gjord på kokosjuice. Den är mycket god och lagom stor. Allt som allt är det en mycket prisvärd måltid som kostar 70 euro för oss tre, utan några begränsningar när det gäller rätterna.
Så, ska vi ha en trevlig restaurang i 13:e våningen?
Datum och tidtabeller
Av 22 februari 2024 På 31 december 2027
Plats
Ny restaurang Hao Khoan
15 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Priser
Desserts : €3 - €6
Vapeurs : €6
Soupes : €7 - €12
Plats : €10 - €12
Rekommenderad ålder
För alla
Instagramsida
@new.hoa.khoan
