Baan PhadThai är känd i Thailand för sin pad thai, som tillagas enligt ett traditionellt recept med en hemlig sås bestående av 18 ingredienser. Sedan 2011 har denna restaurang vunnit över thailändska matälskare med 13 öppningar i Asien och sex Bib Gourmand-utmärkelser från Michelin Guide Bangkok. Restaurangen har nyligen öppnat i hjärtat av Paris, i 2:a arrondissementet.
Menyn på Baan PhadThai i Paris erbjuder flera varianter av den berömda pad thai. Alternativen inkluderar grillad biff, grillad kyckling, grillade tigerräkor, krabbkött och till och med stekt anka. Förutom den berömda pad thai innehåller menyn traditionella rätter som Gaeng Massamun Tao Hoo (massaman curry) och Gaeng Khiaw Waan Kai (grön curry med kyckling).
Som förrätt eller mellanmål kan du prova biffsalladen eller den stekta kycklingen, som presenteras i sin korgbur.
Ett urval av typiskt thailändska desserter och originella drycker kompletterar menyn. Observera att rätterna tillagas med ingredienser som importeras direkt från Thailand, för att garantera äkthet och kvalitet.
Restaurangens interiör har utformats för att återspegla atmosfären i gamla thailändska hem, med antika snickerier och konstverk som berättar om Thailands rika kulturhistoria. Förutom föremål som hittats i Thailand har även porslinet importerats för att återskapa en så autentisk atmosfär som möjligt och ge kunderna en inblick i hur det ser ut i ett traditionellt thailändskt hem.
Pad Thai, som aktivt främjades av den thailändska regeringen på 1930- och 1940-talen som en del av en nationalistisk kampanj, har blivit en stapelvara i det thailändska köket. Baan PhadThai respekterar denna tradition och producerar en tallrik med "Sen Jan"-risnudlar som är delikat tillagade med perfekt teknik och kvalitetsingredienser.
Kort sagt, om du är på humör för en god Pa Thai, varför inte välja Baan PhadThai på rue Montmartre. Restaurangen är öppen varje dag från 12.00 till 22.00.
Datum och tidtabeller
Av 12 juli 2024 På 31 december 2027
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.facebook.com
Reservationer
09 88 55 35 01