Här är en hemlig adress för älskare av östasiatiska smaker som bjuder in dig till en kulinarisk roadtrip till ett mycket överkomligt pris. Denna pärla i grannskapet ligger inbäddad i ett galleri på Champs-Elysées och är en gammal adress där det varje dag hålls en veritabel balett av stamgäster. För att hitta denna dolda pärla till restaurang ska du gå in på Galerie Berry-Washington, via 14 rue de Washington. Där ska du hålla utkik efter ett stånd omgivet av höga bord som kallas Jonque d'Or. På denna gourmetdisk, där gott humör råder, kallas kunderna vid förnamn och Seav, den varmhjärtade chefen, vandrar från bord till bord och frågar välvilligt om deras välbefinnande.
"Vart vill du att jag ska ta dig?" Det är så vi börjar på restaurangen La Jonque d'Or. Denna välkända adress i hörnkontoret har glatt parisarna i över 30 år. Facklan har nu förts vidare till andra generationen, med Seav och Michel, de två barnen som har tagit över verksamheten med brio. Receptet är detsamma: en resa tillÖstasiens fyra hörn, med kärleksfullt sammansatta recept och rätter som inte kostar mer än 10 euro. Välj din destination och låt oss ge oss iväg på en smaklig resa till denna hemliga matsal!
Till att börja med får du inte missa de krispiga äggrullarna, som är perfekta för att väcka aptiten. Om du letar efter något mer tröstande får du inte missa sopporna, inklusive räksoppan, som precis har kryddats upp så att allas gommar kan njuta av rätternas kryddighet utan att halsen tar eld.
Under hela veckan hittar du rätter med nötkött, kyckling, räkor och fläskkött med recept inspirerade av Kambodja, Thailand och Vietnam. Bo-Bûn ingår också! Observera att kycklingen och nötköttet här är halal, medan fläskköttet som vanligtvis finns i kantonesiskt ris här ersätts av kalkon.
Samtidigt finns det dagliga specialiteter. Det räcker för att vi ska vilja komma tillbaka om och om igen för att upptäcka dessa specialiteter under hela veckan. Under vårt besök på en torsdag blev vi frestade av en ångad fylld krabba (surimi) i thailändsk stil som serverades med kantonesiskt ris. Det var en riktig favorit! Även om det är en ganska rejäl rätt ville vi inte lämna en enda smula: den fyllda krabbans konsistens som smälter i munnen och dess kryddiga toner gav en välkommen dos tröst i det kalla vädret utanför. Koppla ihop den med en stor skål jasminte och dina smaklökar kommer att besegras.
För att avrunda detta gourmetstopp medutmärkt valuta för pengarna rekommenderar vi att du sparar utrymme för dessert, och mer specifikt för äppel- och kokoskakan: ganska lätt och relativt osötad, den låter fruktens smak stå i centrum och ger precis rätt avslutning på denna autentiska måltid på en adress som lägger ner sitt hjärta i den!
Datum och tidtabeller
Från 11 maj 2020
Plats
La Jonque d'Or - Galerie Berri Washington
14 Rue Washington
75008 Paris 8
Tillgång
Tunnelbana: George V (linje 1) eller Saint-Philippe du Roule (linje 9)
Priser
Plats : €6.5 - €10.5