Det finns inte bara ett medelhavskök, utan flera. Från Provence till Grekland, via Libanon, Israel, Palestina, Tunisien,Spanien och Marocko är alla dessa kök på en gång distinkta och ändå mycket lika, och svarar mot varandra med nyckelingredienser somolivolja, kryddor, grillat kött - särskilt lamm - och naturligtvis färska, färgglada grönsaker.
Medelhavsköket är fullt av rikedom och solsken och har många fans i Paris, och det med rätta! Huvudstaden är full avmedelhavsadresser, från spanska bodegor till boui-boui från Marseille, grekiska tavernor och italienska trattorior. Och låt oss inte glömma de orientaliska kond itorierna för finsmakare, med honung, dadlar, mandlar och färsk frukt.
Levantinsk mat, mat från Mellanöstern, iberisk mat, arabisk mat eller judisk mat... Det svåraste är att välja mellan alla de fräscha, välbalanserade, smakrika och färgglada rätter som väntar på dig i huvudstaden. Låt oss komma igång: här är de bästa adresserna för medelhavsrestauranger i Paris!
Provencalska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vi är på väg för att upptäcka huvudstadens soliga provensalska restauranger. Precis som Marseille i Paris! [Läs mer]
Våra bästa adresser för korsikanska restauranger i Paris
Om du vill resa tillbaka till den vackra ön utan att ens lämna huvudstaden kan du kolla in dessa bra adresser till korsikanska restauranger i Paris! [Läs mer]
Grekiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vill du ha lite solsken på tallriken? Här är de bästa grekiska restaurangerna i Paris, för en lunch som får ditt hjärta och dina smaklökar att slå snabbare! [Läs mer]
Libanesiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Gourmet och hälsosam, det libanesiska köket är maten för njutning. Varför inte unna dig en utsökt måltid på en libanesisk restaurang i Paris? [Läs mer]
Israeliska restauranger i Paris, våra bästa adresser för judisk mat
Låt dig frestas av det judiska kökets mångfald och gemytlighet på israeliska restauranger i Paris! [Läs mer]
Tunisiska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Vad sägs om tunisisk lunch? Här är de bästa adresserna till tunisiska restauranger i Paris! [Läs mer]
Marockanska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Om du vill njuta av rätter med starka färger och kryddor som tar dina sinnen på en resa ska du bege dig till de marockanska restaurangerna i Paris. [Läs mer]
Algeriska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Här är de bästa algeriska restaurangerna i Paris för en färgstark och välsmakande lunch! [Läs mer]
Våra bästa restauranger i Mellanöstern
Det finns gott om restauranger från Mellanöstern att välja mellan i Paris, och de är lika olika som de är varierade. Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Spanska restauranger i Paris, våra bästa adresser för det iberiska köket
Paella, croquetas, tapas och tortillas väntar bara på dig på de spanska restaurangerna i Paris. Den perfekta platsen för att upptäcka det iberiska kökets mångfald! [Läs mer]
Italienska restauranger i Paris, våra bästa adresser
Är du sugen på italienskt? Här är de bästa italienska restaurangerna i Paris där du kan njuta av transalpina specialiteter! [Läs mer]
Från jul till nyår: fira högtiderna på Solis!
Sponsrad - December är en magisk månad och på Solis, som är en riktigt festlig restaurang, gör man allt för att varje måltid ska bli en riktig fest! Boka nu för dina festliga måltider [Läs mer]
Adma, bistronomisk restaurang i Fontainebleau med medelhavsinspirerad smak
Adma är den nya bistrorestaurangen som öppnade sina dörrar i början av februari 2024 i Fontainebleau, i hjärtat av Seine-et-Marne-regionen. Den mysiga lokalen ligger på 23 rue de France, bara ett stenkast från det berömda slottet, och erbjuder fransk mat inspirerad av Medelhavsområdet. Bakom projektet står Quentin Hubert och Enguerrand Lecocq, två entusiaster som kombinerar kulinarisk expertis med rigorös ledning, och som har blåst liv i Adma i en vänlig, nästan familjär atmosfär där du kommer att känna dig som hemma. [Läs mer]
Nepita, medelhavsrestaurangen på Hotel Florida, med en meny designad av Amandine Chaignot
Kocken Amandine Chaignot ansvarar för medelhavsmenyn på Nepita, restaurangen på Hotel Florida. [Läs mer]
Leven, kurdisk gatuköksmat i brand
Följ med på en resa till Mellanöstern på Leven, ett nytt kurdiskt gatuköksställe i Sentier. [Läs mer]
Osmossi by Maison Mavrommatis: Den moderna grekiska bistron med medelhavssmaker
Bara ett stenkast från Trocadéro, på Passy-sidan, hittar du Osmossi, den nya restaurangen från Maison Mavrommatis, som serverar modern grekisk mat i elegant miljö. Om du älskar medelhavsköket, varför inte ta med dina smaklökar på en resa? [Läs mer]
Cicchetti, de italienska tapasrätterna som är högsta mode i Paris!
Sponsrad - Italienska cichetti, dessa läckra munsbitar som är typiska för Venedig, är en stor hit i Paris. Dessa varierade små rätter gläder gourmeter på jakt efter äkthet, perfekt för en aperitif eller en gemytlig måltid. En välkommen touch av Dolce Vita så här i slutet av sommaren! [Läs mer]
Nissi, saftiga hallahsmörgåsar med levantinska smaker som är mycket (mycket) goda
Från sabich till schnitzel, fiskbullar i marockansk stil och stuvad biff - Nissis hallahsmörgåsar med levantinska smaker är så goda att det kliar i fingrarna. [Läs mer]
OMA, den orientaliskt inspirerade brunchen nära Canal Saint Martin
På OMA är brunch en riktig institution. Här har varje dag en smak av söndag, med brunch tillgänglig 7 dagar i veckan, från 9.00 till 19.00. På menyn finns ett fint urval av klassiker med en twist från Medelhavet! [Läs mer]
Cagnard, en restaurang som är lika medelhavsinspirerad som sina bröder Gargouille och Zinzin
Efter Gargouille och Zinzin kan du upptäcka Cagnard, en ny medelhavsrestaurang som startats av samma team! [Läs mer]
Meïda, kocken Mohamed Cheikhs medelhavsbrasserie i Saint-Ouen
Kocken Mohamed Cheikh har etablerat sig i Saint-Ouen på Meïda, ett stort medelhavsbrasserie. [Läs mer]
Casetta, medelhavsrestaurangen och dess charmiga trädgård i Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, restaurangen och cocktailbaren på Hôtel le 5 Particulier i Neuilly-sur-Seine, håller på att etablera sig som regionens nya gastronomiska hotspot. I utkanten av Bois de Boulogne bjuder denna lummiga oas in dig att prova medelhavsmat i en idyllisk miljö, från frukost till middag. Vare sig det gäller utsidan - blommor, korsvirke och smidesjärn - eller insidan - sammet, marmor och Versailles-parkettgolv - tar Casetta med sig lanthemmets charm till staden. [Läs mer]
Suelo, den festliga spanska restaurangen i Gyllene Triangeln
Den spanska restaurangen Suego öppnar sina dörrar nästa höst. På menyn: iberiska specialiteter på övervåningen och kreativa cocktails i speakeasy. [Läs mer]
Sosso Restaurant, medelhavsrätter att dela i 18:e arrondissementet i Paris
Sosso Restaurant ligger på en livlig gata i 18:e arrondissementet och inbjuder dig att dela sina medelhavsrätter på terrassen eller inomhus. [Läs mer]
Chez Gala: en festlig, nostalgisk medelhavsrestaurang och cocktailbar nära Champs-Élysées
Chez Gala är den festliga restaurangen i medelhavsstil som har fått Champs Élysées att surra! Från tisdag till söndag vaknar restaurangen till liv med två kvällsrätter som bjuder på smakrika rätter att dela på, ackompanjerade av pianosång och vilda DJ-set. [Läs mer]
Riv'K, Levantinskinspirerade smörgåsar i Bonjour Bichat food court
Restaurangen Riv'K, som nu ligger i Bonjour Bichat food court, erbjuder generösa Levantine-inspirerade smörgåsar gjorda av rostat bröd, i söta eller salta versioner! [Läs mer]
Oma - All Day Food, som brunch när som helst på dygnet
På Oma - All Day Food ligger allt i namnet: möjligheten att äta söta och salta godsaker när som helst på dygnet! [Läs mer]
L'olivier, en restaurang som serverar franska rätter och medelhavsmat av högsta kvalitet
Restaurangen L'olivier ligger mittemot stadshuset i 18:e arrondissementet och serverar generösa franska rätter och medelhavsmat tillagad med kvalitetsråvaror. Det är det perfekta stället att luta sig tillbaka och koppla av inomhus på vintern, eller att äta ute på terrassen vid fint väder. [Läs mer]
Pomelo, den festliga bistron med medelhavsinspirerade rätter på Grands Boulevards
Pomelo Bistrot ligger i hjärtat av det livliga Grands Boulevards-distriktet och är en medelhavsoas på 153 Rue Montmartre i 2:a arrondissementet. Stället är öppet från kl. 08.00 till 01.00 och erbjuder en solig tillflyktsort oavsett tid på dygnet. Vill du ha lite solsken på tallriken? Vi tar med dig på en rundtur i denna livliga gourmetrestaurang. [Läs mer]
Etsi - Le Bistro, den grekisk-parisiska tavernan att upptäcka i 18:e arrondissementet i Paris
Etsi - Le Bistro är den första av två restauranger som drivs av den fransk-grekiska kocken Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligger bara några minuter från Montmartres kyrkogård och tar dig med till Grekland för en måltid. [Läs mer]
La Sabicherie, hem för den "andra" israeliska smörgåsen
Sabich är mindre känd än falafelsmörgåsen och har inget att avundas den! Du kan äta den på La Sabicherie, nära Bastille och nu även på SoPi! [Läs mer]
Kapara, Balagans återfödelse med kocken Zohar Sasson
Balagan är död, länge leve Kapara! Menyn har ändrats, men lokalen och dess sprudlande atmosfär är densamma. Och på de färgglada tallrikarna, soliga rätter designade av Assaf Granit och utförda av kocken Zohar Sasson. [Läs mer]
Så vad sägs om lite solsken på din tallrik?
