Ramadan är en speciell period i Hegiras kalender. Under en månad fastar muslimerna fram till Ftour. När fastan bryts är det zlabia, gasellhorn och chebakia som gäller, för att inte glömma dadlar fyllda med marsipan. De serveras också på borden under Iftar, liksom underAïd El Fitr, den fest som markerar slutet på månaden Ramadan. Så var kan du shoppa läckra orientaliska bakverk i Paris?
Här är våra bästa tips på Ramadan-specialiteter och klassiker som begåvade parisare har gjort om. Från Libanon till Syrien, via Maghreb, bjuder den muslimska världens orientaliska konditorier in sig själva till Paris för att introducera oss till några fantastiska sötsaker för den sötsugne!
Denna guide kommer att uppdateras i takt med att vi gör tillkännagivanden och upptäckter. Kom gärna tillbaka regelbundet för att upptäcka andra heta koncept som kommer att glädja alla som älskar orientaliska bakverk! Vi utmanar dig att motstå!
Maison Ambre, marockansk matsal och tearoom med hembakade bakverk, brunch och Ftour-meny
Maison Ambre är namnet på denna matsal, tesalong och konditori i 15:e arrondissementet, bara ett stenkast från Gare Montparnasse. Skålar att komponera, tagine och dagens bakverk väntar på dig. [Läs mer]
Maison Hallab, konditori från Mellanöstern med libanesiska läckerheter, i La Défense (92)
Maison Hallab ligger i hjärtat av shoppingcentret Westfield i La Défense och serverar varje dag hembakade bakverk enligt traditionella libanesiska recept. [Läs mer]
Laouz, det fina algeriska konditoriet, kaféet och tesalongen i Paris
Laouz är namnet på detta algeriska företag som erbjuder fina orientaliska bakverk, så kawaii. Med inte mindre än 6 butiker i Paris idag fortsätter företaget att glädja oss med klassiska skapelser, såväl som mer originella godbitar. Som små juveler kommer du att förföras av dessa sötsaker med smaker från när och fjärran. Huset är också ett tesalong och erbjuder även ett komplett utbud av cateringtjänster. [Läs mer]
Maison Sibon, det libanesiska konditoriet som är både café, tesalong och glassbar
Letar du efter ett bra libanesiskt konditori i Paris? Gå då till Maison Sibon, ett raffinerat kafé och tesalong som inte bara erbjuder fina orientaliska bakverk utan också mezzéer, bowls och till och med utsökt hemlagad glass med libanesiska smaker under soliga dagar. [Läs mer]
Qasti Patisserie och tearoom av Alan Geaam, gourmetstället för libanesiska sötsaker
Letar du efter goda, traditionella libanesiska konditorier i Paris? Alan Geaam, kocken med Michelinstjärnan som vi älskar så mycket, lanserar Qasti Pâtisserie libanaises, en takeaway och tearoom där du kan njuta av orientaliska specialsmaker. [Läs mer]
Maison Aleph, Myriam Sabets levantinska konditori i Paris
Matälskare, stanna upp och bege er till huvudstadens 4:e arrondissement för att upptäcka Maison Aleph, som erbjuder en rad läckra bakverk som kombinerar traditionella produkter från Levanten med kunskapen om modernt franskt konditori. [Läs mer]
Ismaïl, färgstark och utsökt indolibanesisk mat
Restaurangen Ismaïl erbjuder ett äktenskap mellan två kök med många gemensamma nämnare. Det indiska och det libanesiska köket möts i färgstarka, kryddiga och välsmakande rätter. [Läs mer]
