Oma - All Day Food, som brunch när som helst på dygnet

Redan 1983 sjöng Lionel Richie "Allnight long", men påOma - All Day Food pratar vi om hela dagen , med klassiska amerikanska frukost- och brunchrätter för alla tider på dygnet. Eller från Medelhavet. Eller kanske lite av båda?

OMA - All Day Food, som öppnades för att ersättaLe Mellotron, som en gång förgyllde våra lördagskvällar, är skapad av den livliga Omayma, med stöd av sin man och ett fyrstjärnigt team. Bara ett stenkast från Place de la République ligger dennya restaurangen med pastellfärger, en raffinerad inredning och ett litet glastak under vilket man kan äta i dagsljus.

Restaurangen är öppen från kl. 9.00 till 21.00 från söndag till torsdag och från kl. 9.00 till 22.30 på fredagar och lördagar och serverar frukost, brunch, lunch, snacks och till och med middag. Det finns en enda meny för alla dessa gourmetstunder, med allt det viktigaste som ägg Benedicte (€14),avokadotoast (€14), en stapel pannkakor (€14) eller French to ast (€14) toppad med en hel mängd godsaker - röda fruktversioner, banan-choklad, karamell-choklad eller vår favorit pistasch-hallon, med lätt vispad grädde, rostade pistaschnötter, färska hallon och en pistaschpralin (hemmagjord, tack!).

I vilket fall som helst är hela menyn hemlagad, med undantag för bakverken, som kommer från lokala affärsinnehavare för att säkerställa en kort leveranskedja. Citruscarpaccio (€10) är fortfarande på den söta sidan och erbjuder en riktig föryngring med sin vinägrett av apelsinblommor.

Restaurangen njuter av att vrida om dessa frukost- och brunchklassiker med medelhavsinslag och välplacerade orientaliska kryddor. Så det är knappast förvånande att hitta en shakshuka (€15), en generös kefta-köttburgare (€16) eller en skål med solsken med semolina och kycklingdumplings.

Vegetarianer är också välkomna, eftersom de flesta rätter finns i veganska versioner, liksom veganer som kan välja vegansk mjölk i sin latte (€6). Med undantag för den varma chokladen (€7), som tillagas på gammalt hederligt sätt!