Maison du Vals briljanta brunch med allt-du-kan-äta-aktiviteter i Saint-Germain, Yvelines

Vi har redan berättat om La Maison du Val, ett stort lantställe strax utanför Paris där du kan bo i Yvelines, i hjärtat av Forêt de Saint-Germain-en-Laye, för att vara exakt. Det är också den perfekta platsen för att tillbringa en dag på landsbygden och njuta av en gourmetbrunch med allt du kan äta, utöver alla de aktiviteter som erbjuds på detta 4-stjärniga hotell och dess 4 hektar stora egendom.

Maison du Val var ursprungligen en jaktstuga som tillhörde Ludvig XIV. Så det är på en plats som genomsyras av historia, med sina storslagna rum och anlagda trädgård, som vi kommer att tillbringa en hel söndag.

Brunch serveras varje söndag. Glöm inte att boka, eftersom det är ganska populärt. Priset är 80 € per vuxen och 40 € per barn, inklusive all underhållning som erbjuds. La Maison du Val är också en bufférestaurang vid lunchtid (55 € för vuxna och 30 € för barn) och en fast meny eller buffé varje dag på fredagar och lördagar (70 € för vuxna och 30 € för barn). Både brunchen och den fasta menyn inkluderar alla drycker, från läskedrycker och vin till cocktails och varma drycker.

Till brunch finns ett urval av viennoiseries, crêpes, pannkakor, kakor och kex. Du kommer att bli förförd av urvalet av olika typer av färskt bröd, tillsammans med smör och sylt. Varma och kalla drycker är tillgängliga med självbetjäning. Så vi väljer pressad apelsinjuice och fyra kaffe i rad (ja, vi gillar kaffe, men än sen?).

Sedan är det dags för de många fräscha och välsmakande förrätterna. Här finns fina ostron, havskräftor, valthornssnäckor och kall lax med majonnäs. Salladerna är inte att förglömma: tonfisk- och bifftartar, guacamole, tomat-burrata, linssallad och andra säsongsbetonade kompositioner väntar på oss.

• Läs också
• Den utmärkta all-you-can-eat-brunch på Auberge des 3 Hameaux i Yvelines
• En exceptionell brunch på Château de Villiers-Le-Mahieu i Yvelines, med alla typer av underhållning
• Brunch i Yvelines (78), våra beprövade och testade bra adresser

Äggröra och bacon är fortfarande stapelvara varje söndag, men varmrätterna byts ut (vilket naturligtvis är en ursäkt för att komma tillbaka). Vid vårt besök bjöds vi på mjuka gua baos, morotspuré, gratäng dauphinois med sauterade champinjoner och grillade räkor.

Om du har plats över kan du gå över till ostavdelningen. Ett fint urval av lagrade ostar finns på menyn. Vi avslutar med desserterna, som den här dagen omfattar en tiramisu, en chokladkaka, en crème caramel, pocherade persikor och en glassbar. Ja, för glassen kom vi tillbaka vid mellanmålet för att smälta lite.

I det centrala rummet finns en bar till vårt förfogande, får vi veta. Du kan göra dina egna cocktails med alla ingredienser och receptkort som tillhandahålls. Det finns också en annan bar i ett tidigare kapell, där du kan njuta av cocktails och varma eller kalla drycker under dagen. Det är också en idealisk plats att spela brädspel eller titta på de olympiska spelen på TV-skärmen.

Observera att du kan välja att ställa upp inomhus under tak eller utomhus på en terrass för att njuta av solskenet.

När du har ätit din brunch är det bara att ge sig iväg till de aktiviteter som erbjuds på området eller hitta en skuggig plats med en solstol för en välförtjänt siesta efter så mycket ansträngning. Själv ska vi bege oss till det fantastiska biblioteket för att koppla av med kaffe, ett parti kort och en förödande Puissance 4.

Sedan är det dags att gå vidare till spelrummet. Efter en omgång biljard, dart, bordsfotboll, flipper eller arkadbattle kan du välja att sätta dig ner och se en film i biorummet. Även här finns det självbetjäningskylar med obegränsat med kalla drycker, och det måste sägas att rolig sport är bra för dig.

Ute i trädgårdarna kan ni ägna er åt utomhussporter som molky, badminton, volleyboll, bordtennis, boule och trampoliner för barnen. Ett gigantiskt schackbräde finns också till hands, liksom hästdragna vagnar för en tur in i skogen, på egen risk. Det är visserligen tufft att trampa uppför backen med två personer, men det är härligt att komma ner igen i full fart.

På Maison du Val finns det ingen pool som på Château de Villiers-le-Mahieu, som tillhör samma grupp. Här kan du koppla av i de nordiska baden. Så glöm inte att packa ner din baddräkt och kom och sola i ett av de 4 tillgängliga baden. Dessa varma bad är öppna hela dagen och kommer att få dig att slappna av fullständigt. Glöm inte att förbereda din cocktail eller din lilla kopp innan du glider ner i vattnet - det är garanterat himmelskt.

Kort sagt ger denna brunch dig chansen att njuta av en magnifik miljö och terrass när vädret är fint, samtidigt som du tillbringar en hel dag på landsbygden och drar nytta av de många aktiviteter, snacks och barer som finns tillgängliga non-stop. Varför inte unna dig en förtrollad semester för en dag?