DimDimSum Paris, den utmärkta kinesiska dim sum- och baos-restaurangen - karaoke

DimDimSum är den läckra dim sum-, baos- och vapeursrestaurangen som har öppnat sina dörrar i Marais-distriktet. Med hemlagad ravioli som görs framför dig med både klassiska och originella recept, ultramjuka baos och andra ångor, plus två karaokerum där du kan sjunga av hela ditt hjärta, är det här ett bra ställe att ha trevligt på. Och vi har några inbjudningar som du kan vinna!

Om du gillar kinesisk mat, och särskilt ångad ravioli, har vi hittat ett litet dim sum-tempel åt dig. Gillar du ångad ravioli? Inte den typ som du hittar i en vanlig kinesisk deli och som har väntat hela dagen, nej, den typ som är hemlagad, färsk och perfekt tillagad med utsökta fyllningar, naturligtvis. Bege dig till stadsdelen Marais, närmare bestämt 20 rue Grenier Saint-Lazare i 3:e arrondissementet , för att upptäcka den helt nya Dimdimsum Paris, lillebror till restaurangen Chez Haki som ligger precis runt hörnet.

Upptäck Dimdimsum Paris på video :

Se denna publikation på Instagram

En publikation delad av sᴏʀᴛɪʀᴀᴘᴀʀɪs.ᴄᴏᴍ (@sortiraparis.officiel)

När du kommer fram till restaurangens framsida ser du den kinesiska raviolidrottningen i full färd med att göra dim sum och andra bao-rätter inför våra (förvånade) ögon. Lokalen är uppbyggd på längden, med några bord framför disken, bord på terrassen och det största bordet längst bak i lokalen. Det finns ca 40 sittplatser i denna populära och trendiga restaurang, som har en ganska hemmagjord inredning baserad på ångande korgar.

I källaren finns två karaokerum som är öppna för amatörer eller professionella sångare (och även för grytor): ett litet för 2 till 6 personer och ett större för upp till 20 personer. Om du erbjuds en meny på plats är det en bra idé att beställa ett antal raviolirätter som du kan dela med vänner eller familj.

På menyn hittar du en hel rad Baozi, från vegetarisk till klassisk till tryffel och ost. På raviolisidan finns xialongbao också i versioner med grönsaker, fläskkött, tryffel och räkor, samt siu mai och blommig räkhargow. Allt lagas på beställning och du kan njuta av rätternas fräschör, som åtföljs av trevliga cocktails som litchicocktail eller varmt te för dem som är lite kyliga.

Den nyfikne kan njuta av Ji Dan Geng, en traditionell och populär ultrahet rätt baserad på ångkokt äggkräm, som inte finns någon annanstans. Vi rekommenderar också gourmeträtten Lotus Rice, ett utsökt klibbigt ris med kyckling och fläsk, räkor eller glaserat fläsk, tillagat i ett lotusblad - en riktig godbit.

När det gäller baos finns det också söta versioner med grädde, taro eller durian för den äventyrlige. Ångkokt pandankaka, kokosnötspärla och yuzu-chokladfondant finns också som desserter för att avrunda måltiden.

På Dimdimsum är tanken att man ska beställa flera rätter som placeras i mitten av bordet, som vi gör, och dela med sig av glädjen och njutningen. Priserna varierar från 4 € till 6 € för förrätter, 7 € till 8,50 € för baos som serveras av 2 personer och 7 € till 9 € för ångad ravioli som serveras av 4 personer.

Så vad sägs om en bra raviolirestaurang med en sång?

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.