Den mest kawaii indiska brunchen i Paris av Baranaan och Pingwoo Paris 10e

Är du sugen på en indisk brunch som är lika god som den är söt? Baranaan och Pingwoo har slagit sig samman för att erbjuda en ny indisk brunch som garanterat kommer att ta dina smaklökar på en resa. Bege dig till Paris 10:e arrondissement för att kombinera kryddor och fusionskök med krispiga 3D-kattlatte. Vi provade det och vi älskade det!

En indisk brunch är inte särskilt vanlig, men när det handlar om latte med 3D-kattkonst måste man älska det! Det var inget som fick Baranaan och Pingwoo att gifta ihop sina kök, förutom deras två granndiskar på Boom Boom Villette. De kom bra överens, idén grodde och tillsammans erbjuder de en ny fusionbrunch, rik på kryddor, som du kan upptäcka på Baranaan Paris 10e, varje dag från torsdag till måndag, från 9 till 16.

Om du inte känner till Baranaan så är det en restaurang som kombinerar indisk street food med en cocktailbar. Som en speakeasy på ett tåg, med indiska landskap som rullar förbi och Bollywoodmusik i bakgrunden, är det en originell miljö för en ovanlig brunch.

Menyn, brunchmenyn :

Tanken här är inte att erbjuda klassiska all-you-can-eat-rätter, utan snarare en söt och salt meny där brunchfavoriterna återkommer med en indisk twist. Eggs Benedict serveras till exempel med ett mycket mjukt indiskt Pao-bröd, en mild currysås och en sallad med en syrlig indisk dressing som vi älskar.

Avokadotoast förvandlas till Avocadonaan som tillagas i tandoor med ett pocherat ägg, avokadokräm med curry, granatäpplen och papadumchips som piggar upp. För vår del älskar vi Naandish Butter Chicken med ultrasmältande kyckling på en bädd av naan med pickles av rödkål, ingefära och yoghurtsås.

Till dessa generösa rätter väljer vi lassis, de berömda indiska drinkarna som liknar milkshakes. För oss är det söt rosa och mango, med möjlighet till katt, naturligtvis.

Till efterrätt blir vi frestade av de indiskapannkakorna med frukt, vispgrädde och kulfi-glass, rika och krämiga indiska glassar som är hemlagade här. Om du är en söt tand kommer du att frestas av den dekadenta chokladfonduen med bitar av naan doppade i den, men om du är en söt tand kommer du att frestas av Pao Perdu, en indisk French toast med vår berömda hemlagade pistage- eller mangoglass.

När det gäller varma drycker väljer vi Macha Latte Pistachio, Chaï Latte och Hot Chocolate. Och glöm inte att de har specialkaffe och alla möjliga lattéer, som kan blandas med komjölk eller en hel rad växtbaserade mjölksorter. Hela familjen med små katter kommer och hälsar på oss, och vi har adopterat dem allihop!

Så vad sägs om en originell indisk brunch?

Den mest kawaii indiska brunchen i Paris av Baranaan och Pingwoo Paris 10e

Menyn, brunchmenyn :

Dagbok

_