Chai latte har varit den stora stjärnan på kaféerna i några år nu och är återigen ett måste i vinter. Men vet du egentligen vad en chai l atte är? Till skillnad från en café latte består en chai latte huvudsakligen av svart te och skummad mjölk .
Ursprungligen användes chai - som betyder "te" på hindi - som läkemedel på grund av dess många antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Det sägs stärka immunförsvaret, lindra magont och underlätta matsmältningen .
Inuti hittar du en mängd kryddor, främst kanel och ingefära, men även svartpeppar, kardemumma och kryddnejlika. Faktum är att det finns många olika recept, beroende på region, skapare och kafé. Vissa lägger tonvikten på ingefära, andra på kanel, och ytterligare andra tillsätter honung och vanilj för ännu mer njutning och komfort!
Inform Café, ett ovanligt brunchkafé framför ett historiskt monument vid Citéco, Paris 17:e arrondissement
Inform Café erbjuder en brunch mot bakgrund av ett historiskt monument vid Cité de l'Économie i 17:e arrondissementet i Paris. Vi lockades först av det ovanliga läget, men blev sedan förförda av gourmetglädjen på detta kafé, som kombinerar goda kakor och bakverk med hemlagade drycker och latte av alla de slag. [Läs mer]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfez söta och salta kafé
Det är ett nytt år och en ny adress för Moïse Sfez, som öppnar Maurice Sfez Café i Marais, ett sött och salt kafé som serverar våfflor i Liège-stil och oanständiga ägg och ost. [Läs mer]
Fu, kaffebaren och brunchkonditoriet i 13:e arrondissementet, tar dig med på en resa till Asien
Lockas du av en ny konditori- och kaffebar med asiatisk smak? Matcha, sesam och pandan, liksom durian och kimchi, livar upp kakorna och rätterna på detta nya ställe som öppnar i Paris 13:e arrondissement. Från frukost till lunch och snacks, naturligtvis, finns det ovanliga godsaker och brunch varje dag. Vi tar med dig på en upptäcktsfärd. [Läs mer]
Pingwoo, restaurangen - kaffe och blommig brunch med krispiga kattlatte
Pingwoo är namnet på ett charmigt litet kafé som är värt att prova. Det är en kafékantin med helgbrunch, full av blommor, som erbjuder äkta hemlagad fusionmat och läckra bakverk att njuta av tillsammans med sin berömda kattlatte. [Läs mer]
Blondie: den stora kaffebaren och rosteriet i 9:e arrondissementet
Blondie är den nya kaffebaren och rosteriet i 9:e arrondissementet. Det har varit öppet sedan maj 2023 och är det perfekta stället för lunch, en söt paus eller en eftermiddagsfika. Låt oss titta in för ett besök ... [Läs mer]
Mousse, influencern Natoos kaffebar x frisörsalong i Marais-distriktet i Paris
Influencern Natoo har öppnat en unik kaffebar och frisörsalong i Marais-distriktet i Paris! [Läs mer]
La Main Noire, kaffebaren vi älskar
La Main Noire är den heta kaffebaren som ligger undangömd på rue Cavalotti i 18:e arrondissementet. Precis som en riktig australiensisk coffee shop kommer detta ställe, som skapats av 3 fransk-australiensiska vänner, garanterat att få dig på fall. Med brunch, hälsosamma produkter och hemgjorda alternativa drycker, allt på ett miljövänligt sätt, har den allt. [Läs mer]
Le Jardin de Mademoiselle, gourmette-rummet som förändras med årstiderna
Är du sugen på ett mellanmål i Underlandet? Då vill vi ta med dig till Jardin de Mademoiselle, ett te-rum som är vackert som en tavla och som ändrar sin inredning och meny efter årstiderna. Unna dig gourmetdrycker och kakor i en ljus, bukolisk atmosfär. [Läs mer]
@unreve, det sublima fransk-asiatiska kaféet och tesalongen
@unreve är namnet på den nya kaffebar, tesalong och konditori som har öppnat på Avenue Parmentier i Paris 11:e arrondissement. Föreställ dig det perfekta äktenskapet mellan det bästa av kaféer och asiatiska smaker, och du är rätt på målet. [Läs mer]
Café Kitsuné Louvre har förvandlats till en bakverksbar i ständig utveckling
Café Kitsuné Louvre, det sublima kaféet på tröskeln till Jardin du Palais Royal, håller på att utvecklas till en ny plats för alla som älskar bakverk. Nyligen öppnades första våningen med utsikt över Théâtre Français vackra fontän, och nu är det dags att ta en paus och njuta av en gourmetstund, med latté och sötsaker. [Läs mer]
Azur Café, kaffebar vid Medelhavet
Azur Café är namnet på denna nya café-restaurang på rue de Ponthieu, ett stenkast från Champs-Elysées. Det är ett utmärkt ställe att slå sig ner på när som helst på dagen för att njuta av en medelhavsmeny som tagits fram av Michelinkocken Romain le Cordroch. [Läs mer]
Kodama, en charmig boutique och tebar i Montorgueil
Kodama är en butik och tebar i stadsdelen Montorgueil som erbjuder ett fyrtiotal olika teer och infusioner som kan avnjutas med ett hembakat bakverk. [Läs mer]
Lactem, gourmetkaffebutiken för bruncheurs
Lactem är rätt ställe att besöka på Grands Boulevards. Denna varma och originella kaffebar serverar extremt bekväma godsaker. På menyn: gott kaffe, tjocka kakor och en fantastisk brunch! [Läs mer]
The Hoods utsökta brunch
Är du sugen på en brunch som tar dig till Asien, oavsett vilken dag det är, eller till och med vilken tid på dygnet det är på helgen? Vi är på väg till The Hood Paris, kantinen-coffre-shopen i Paris 10:e arrondissement. [Läs mer]
Bisou, den parisiska cocktailbaren, utökar sitt sortiment genom att förvandla sig till en kaffebar
Du har redan hört talas om Bisou, cocktailbaren i 3:e arrondissementet. Nu finns Bisou, kaffebaren. Det berömda parisiska etablissemanget återuppfinner sig självt och erbjuder varmt och iskallt kaffe samt sina smarta takeaway-drycker, tillsammans med bakverk eller smörgåsar för en snabb lunch medan du väntar på att barerna och kaféerna ska öppna igen. [Läs mer]
The French Donuts, munkspecialister i Paris
The French Donuts (tidigare Humm... DOnuts) är fortfarande ett måste för amerikanska munkälskare. Deras runda, fylliga munkar byts ut varje månad för den nyfikne! Stället fungerar också som ett café, där du kan koppla av och dricka en mocha, chai latte eller milkshake i Paris 9:e arrondissement. [Läs mer]
Cali Sisters presenterar sin nya kaliforniska frukost
Cali Sisters kaliforniska frukost serveras varje dag mellan kl. 8.00 och 11.00 och består av hemlagade, säsongsbetonade rätter för en riktigt amerikansk frukost. [Läs mer]
Café Foufou, det fräscha gourmetkaffet
Café Foufou är det nya kaféet i 11:e arrondissementet, bara ett stenkast från Cirque d'Hiver. Om du är en kaffeälskare som letar efter ett ställe där du kan sitta och småäta är detta rätt ställe för dig. [Läs mer]
Le Salon de thé Fou de Pâtisserie, brunch och te varje dag
Hej, älskare av goda bakverk och kulinarisk kunskap! Fou de Pâtisserie har öppnat sitt första tesalong i Paris, i 6:e arrondissementet. Hit kan du gå för att smaka på våra konditorers fina bakverk, eller för att äta brunch eller te, vilken dag som helst, när som helst. [Läs mer]
République of Coffee, gourmetkaffebutiken i République
Letar du efter en trevlig kaffebar ett stenkast från Place de la République? Gå till République of Coffee för gott kaffe, färska råvaror, generösa rätter i mexikansk stil och hembakade bakverk. [Läs mer]
Back In Black, det hemgjorda kaféet på Bastille
Vi är på väg för att upptäcka Back In Black, det nya heta kaféet i Bastille-distriktet för alla som älskar gott kaffe och hemlagad mat. Det drivs av samma team som ligger bakom KB Coffee Roasters, så du kan vara säker på att få en god kopp kaffe på en bra plats. [Läs mer]
Och även: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
Chai latte, din bästa allierade i vinter!
