Det var ett projekt som hade legat och grott i Nicolas Munoz huvud under en längre tid, och den 24 mars blev det äntligen verklighet. Bisou, den berömda cocktailbaren i Paris 3:e arrondissement, förvandlar sig till en coffee shop under dagtid och utökar sitt utbud av läckra drycker. Förutom sina smarta drycker (som finns att ta med sig tills barerna öppnar igen) kommer Bisou att fresta dina smaklökar med ett frestande urval av kaffe, varmt eller iskallt, klassiskt eller på annat sätt.
Espresso, cappuccino, flat white, iced latte, chai latte och varm choklad med kokosmjölk finns alla på menyn, men Bisou Café vill också vara originellt med mer överraskande erbjudanden som den utmärkta"Bisou Latte", gjord på espresso, Valrhona vit choklad, rödbetor och mjölk. Eller prova"Porn Star Latte", gjord på espresso, kokos- och havremjölk, sirap på orgeat och apelsinblommor, guldstoft och en shot Pet Nat). För att ge dig det allra bästa kaffet har Bisou coffee shop tagit hjälp av Caroline Noirbusson, 2018 års franska kaffemästare, inget mindre!
Och för att krydda dina varma eller iskalla takeaway-drycker har Bisou Café den goda idén att lägga till en droppe likör eller sprit (whisky, mezcal, calvados, grappa, rom, etc.) för 1 euro extra.
Till allt detta föreslår Bisou Café bakverk från Ten Belles och smörgåsar för lunch på språng, med focaccia fylld med kvalitetsprodukter på menyn.
Och glöm inte att Bisou också erbjuder en meny med alkoholfria CBD-cocktails (8 euro). Vad finns på menyn? "All Inclusive " med kiwi oleo, ros och hemgjort iste, "Rodriguez " med rabarber shrub, apelsinblomma och mousserande vatten, och "Julie " med rödbets shrub, tre-citrus cordial och mynta för en uppfriskande twist.
Det svåraste är att välja!
Datum och tidtabeller
Från 17 december 2024
Plats
En kyss.
15 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Tillgång
Metro Oberkampf (linje 9) eller Filles du Calvaire (linje 8)
Officiell webbplats
www.bar-bisou.fr