Sommaren 2019 har fört med sig ett antal baröppningar där du kan ta en aperitif med dina vänner. I 10:e arrondissementet öppnade den nya cocktailbaren Divine på rue d'Hauteville. Men 2020 har inte varit snällt mot dessa etablissemang, med coronaviruset, och återöppnandet av barerna har varit en livräddare för många gourmeter och andra cocktailälskare.
Bakom rodret på Divine står Nicolas Munoz, mannen bakom Bisou. Precis som Bisou har denna bar som mål att demokratisera cocktails, med en meny som är utformad för både amatörer och neofyter.
På denna nya plats, som är både retro och modern, med en vacker discokula i taket, kan du upptäcka de många cocktails som finns på menyn. Här är bara några av dem:
Och många fler överraskningar... !
En sak är säker: ni kan förvänta er några överraskande drinkar! Vi frestades bland annat av Ekizochikku, PMP, Bang och Coco 3000, en sprudlande cocktail gjord på kokosnöt och rom. Förutom originaliteten i dessa skapelser, som är långt ifrån den klassiska Piña Colada och Mojito, är det den skickliga blandningen av likörer och andra vätskor, alkoholhaltiga eller alkoholfria och lika överraskande, som gör hela skillnaden. En perfekt balans och cocktails som förtjänar en avstickare till Grands Boulevards för att upptäcka dem.
Har du redan blivit frestad? Vänta tills du upptäcker matmenyn som tagits fram av kocken Lina Caschetto (ex Pasdeloup, Cantina). På menyn finns nachos, en friterad kycklingsmörgås, vingar, tempura med blommor och säsongens grönsaker, en grillad ostsmörgås med karamelliserad lök och en mint-koriandersås, samosasoch till och med en banana split, för att avsluta på ett sött sätt.
Kort sagt, detta är ett utmärkt ställe att upptäcka för dem som letar efter något lite utöver det vanliga...
Datum och tidtabeller
Från 16 juni 2020
Plats
Gudomlig
61 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
Priser
Bières et vins natures : €6
Plats : €7 - €15
Cocktails à la carte : €9 - €13
Cocktails classiques : €12
Officiell webbplats
www.bar-divine.fr
Reservationer
www.bar-divine.fr