Hoppa in i DeLorean och åk till Paris från förr ! Besök ett av huvudstadens kulturminnesmärkta kaféer, ett verkligt bevis på ljusstadens förflutna. Perfekta ställen att sippa på en varm dryck och äta en bakelse medan du beundrar det hisnande historiska landskapet.
I september 2024 meddelade det franska kulturministeriet att "de sociala och kulturella sedvänjorna på bistroer och caféer i Frankrike" skulle tas upp på Unescos lista över immateriella kulturarv. Ett sätt att bevara och hylladen franska bistrokonsten.
I Paris har ett femtontal kaféer listats, inte av UNESCO utan av Monuments Historiques, en utmärkelse som garanterar skydd av monument av anmärkningsvärt intresse på regional nivå. Det här är verkliga delar av Paris förf lutna, som du kan upptäcka när du promenerar genom stadens gator.
För att ta ett steg tillbaka i tiden, besök kaféerna i Paris som är listade som historiska monument, liksom kafébarerna som ligger i byggnader som skyddas av samma prestigefyllda utmärkelse!
Le Procope: återupptäck Paris äldsta café
Känner du till Procope, det äldsta caféet i Paris? Det är utan tvekan en av huvudstadens finaste restauranger, och är listad som ett historiskt monument. Vi tar dig med på en rundtur i dess historia, dess meny och de nya saker som den har att erbjuda. [Läs mer]
La table des Bernardins, den ovanliga kafé-restaurangen som ligger inbäddad i långhuset i Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, som ligger i det symboliska Collège des Bernardins i Paris 5:e arrondissement, är rätt ställe för en måltid eller en paus i en ovanlig och historisk miljö. Restaurangen är öppen måndag till fredag kl. 10.00-18.00 och erbjuder ett varierat utbud av rätter som passar perfekt för en avkopplande lunch eller ett snabbt mellanmål. [Läs mer]
Le Café de la Paix: Paris sublima historiska restaurang i en renoverad miljö
Café de la Paix, en världsberömd restaurang som är klassad som ett historiskt monument, är utan tvekan en av de vackraste restaurangerna i Paris. Den emblematiska parisiska restaurangen, idealiskt belägen på den magnifika Place de l'Opéra, välkomnar dig sedan renoveringen i två ljusa och luftiga utrymmen, helt omdesignade av arkitekten Pierre-Yves Rochon 2021. [Läs mer]
Hilton Opéra Bar-Café Restaurant och dess historiska miljö
Känner du till Grand Salon på Hilton Opéra intill Gare Saint-Lazare? Under detta sublima historiska glastak, där förgyllningar, fresker och kristallkronor väntar på dig, slår sig människor ner hela dagen för att njuta av frukost, exotiska rätter eller skräddarsydda cocktails. [Läs mer]
La Halle aux Grains, elegant gastronomi av Michel och Sébastien Bras på Bourse de Commerce
Michel och Sébastien Bras, kockar med Michelinstjärnor, har etablerat sig i den historiska Bourse de Commerce med La Halle aux Grains, en tidlös restaurang där säden återfått sin rättmätiga plats. [Läs mer]
Restauranger i hjärtat av historiska platser och monument i Paris och Ile-de-France-regionen
Vill du äta lunch eller middag i en historisk miljö? För dig som älskar gastronomi och kulturarv har vi sammanställt en lista med bra adresser till restauranger i hjärtat av historiska platser och monument i Paris och Ile-de-France-regionen! [Läs mer]
